Gastro

Dani malostonske kamenice

kamenica1
23. ožujak 2014.

Priča o kamenici kao školjki afrodizijačkih svojstava poznata je od davnina kada su je na renesansnim gozbama dubrovačke vlastele sa zadovoljstvom kušali . Legenda o magičnim svojstvima ove školjke nije bila tajnom ni za austrijske careve koji su je često uživali na svojim jelovnicima. Gastro stručnjaci spominju da je kamenice najbolje služiti svježe otvorene i začinjene limunovim sokom. Kamenice su najzrelije i najukusnije u ožujku, kada se slavi blagdan Sv. Josipa (19.03.)U organizaciji Turističke zajednice,Peljeških vinara te malostonskih školjkara organizira se 23..3.2013.na rivi u Malom Stonu degustacija malostonskih kamenica uz birana vina peljeških podruma nastupe kulturnih društava i klapa te stručno-znanstveni skupovi o uzgoju i prometu školjaka.

Izvor: croatia.hr
shares