This post is also available in: English
Doživljaj kulture i gastronomije grada Solina u mlinici iz 18. Stoljeća!
3. rujna 2016. / 19 sati / Gašpina mlinica
Uživate u obilasku slavnih znamenitosti… no poželjeli ste kušati i tradicionalna jela grada Solina?
Bez obzira da li ste zavedeni okusima pastrve alla Jadro, Odreskom slavne kraljice Jelene, Angujom na žaru ili palačinki cara Dioklecijana, posjet gradu Solinu i manifestaciji “Iz Solinskog lonca- što su jeli naši stari”, biti će pravi izbor za Vaše nepce.
Riječ je o gastronomskoj manifestaciji koja se održava već šestu godinu zaredom, u organizaciji Turističke zajednice grada Solina, Udruge Solinjani i grada Solina u Gašpinoj mlinici, dobitniku plavog cvijeta HTZ-a za najbolji turistički proizvod, a koja za cilj ima prezentaciju bogate kulturno povijesne baštine, te gastronomskih specijaliteta grada Solina.
U glazbenom dijelu programa nastupaju: Solinski bubamarci, klapa Tamarin iz Vranjica te Veterani KUD-a Salona, uz Miu Sesartić koja će kao i svake godine pročitati ulomke iz svoje knjige „Solin sve u šešnest“ o starim običajima grada Solina.
Od delicija posjetitelji će osim domaćih kolača i fritula moći uživati u brujetu od pastrve, manistri na pome, tripicima, kupusu na mrsu, koje će spremiti vrijedne ruke naše Udruge Solinjani, Restoran Gašpić, Veterani KUD-a Salona, Hotela President Solin te slastičarna „Diana iz Vranjica.
Udruga Solinjanji će već tradicionalno održati izložbu starih običaju i zanata , s ovogodišnjom temom „Ručni radovi“
Upoznajte gastronomiju grada Solina – fantastičan doživljaj za sva čula!
I dok spomen Solina s pravom asocira na slavna antička vremena i hrvatske kraljeve, gastroznanci ga vezuju uz prepoznatljivu gastro ponudu.
Smješten između dalmatinske Zagore i priobalja, ovaj gradić u svojoj tradicionalnoj kuhinji isprepliće sve najbolje od priobalja i unutrašnjosti.
Po dolasku u neki od brojnih solinskih restorana i konoba, Solinjani, na glasu kao izvrsni domaćini, sa radošću, ponosno će vam ponuditi autohtona jela, razne mesne i riblje specijalitete specifične po pastrvi i jegulji, sa dodacima povrća i začinskog bilja koje ovim jelima daje snažan mediteranski pečat.
Kušajte kvalitetna domaća vina i maslinovo ulje iz ovog kraja i saznajte zašto su Solinjani s razlogom ponosni na dugu uljarsku i vinsku tradiciju.
Uživajte- u tradicionalnim solinskim delicijama uz bogat zabavni program, u veličanstvenom spoju gastronomije i kulture na prostoru mlinice iz 18. stoljeća.
Više:
Foto: TZG Solina
This post is also available in: English
