Author

Croatian Hot Spots

Browsing

Potezanje Mrduje svjedočanstvo je samoironične otočke duhovitosti, metafora prošlosti, slika sadašnjosti i pouka o budućnosti

Nakon dvije godine pauze vraća nam se najdraža Bračko – Šoltanska manifestacija Potezanje Mrduje!
Od, sada već,
davne 2008. godine svake godine Bračani i Šoltani potežu Mrduju, mali otok smješten u Splitskim vratima.

Ova prijateljska igra počiva na staroj legendi koja kaže da se Bračani i Šoltani nisu mogli dogovoriti čiji je ovaj otočić pa su ga zavezali i potezali svatko na svoju stranu. Konop je po legendi puknuo, pa je rezultat bio neriješen, ali Mrduja je ipak ostala malo bliže Braču.

“Tako blizu, a tako daleko” najbolje opisuje odnos ova dva otoka jer je Šolta od Brača udaljena svega 700 metara, a do prije par godina nisu imali brodsku vezu koja ih je povezivala. Danas je situacija drugačija, dva otoka imaju brzobrodsku liniju koja ih veže, ali dobre tradicije se nisu odrekli. I nakon dvije godine pauze zbog pandemije, Potezanje Mrduje se vraća i ove 2022. godine.

Potezanje Mrduje - Turistička zajednica

Na poznato pitanje “Čigova je Mrduja?” odgovoriti ćemo u posljepodnevnim satima subote, 30.7.2022., kada će Bračani i Šoltani još jednom dati sve od sebe da Mrduja pripadne upravo njima.
U bogatom programu očekuje Vas nezaboravna zabava popraćena zvucima klape, limene glazbe, DJ-a i brodskim trubama, a najhrabriji mogu sudjelovati u natjecateljskom programu i osvojiti prigodne nagrade.
Neka bolji pobjedi!

Za sve informacije vezane za Potezanje Mrduje možete se javiti u
Turističku zajednicu Općine Milna na 021 636 233; info@tz-milna.hr i
Turističku zajednicu Općine Šolta na 021 654 657; info@visitsolta.com.

Foto: TZ Milna

Više: www.tz-milna.hr


Ako ste ljubitelji aktivnog odmora, a ovih dana razmišljate koju destinaciju iduću posjetiti, preporučujemo da na vašu „to visit“ listu obavezno stavite Podstranu. Vjerujte nam na riječ, jer osim što ćete se u Podstrani kvalitetno odmoriti, ona je idealan izbor i za aktivni odmor.

Prirodne ljepote, relaksirajuća atmosfera, brojne plaže, šetnica uz more, mitsko brdo Perun
u pozadini, bajkovita Gornja Podstrana,kulturna baština, gastronomska i ostala ponuda spoj
je u kojem uživaju baš svi-ljubitelji sporijeg, ali i jačeg tempa, turisti i domaći.

Kad je u pitanju aktivni turizam, Podstrana ima itekako što za ponuditi, a jedna od aktivnosti
koju obavezno morate ubaciti na vašu „to do“ listu je jahačka tura Horseback Riding
Podstrana.


Sigurni smo da je ova informacija razveselila brojne ljubitelje konja, a ranč je smješten u
bajkovitom eko-selu Gornja Podstrana, podno mitskog Peruna. Udaljena je 12 kilometara od
Splita te svega 10-ak minuta vožnje od samog centra Podstrane.

Zašto baš Horseback Riding avantura?

Jahačka tura Horseback Riding specifična je po tome što ćete istovremeno uživati u prizorima koji vas okružuju te osim mira, upijati i zanimljive povijesne detalje i tako bolje upoznati idiličnu Gornju Podstranu. Ova izvrsna jahačka avantura, predviđena je za početnke, ali i one iskusne jahače.



Starorimskim putevima…

Imat ćete priliku jahati konja koji će vas voditi starorimskim putem koji se proteže duž brda Perun te spaja dva stara sela Podstranu i Krilo. Ovaj makadamski put, tada je bila jedina cesta koja je spajala ova idilična sela. Za to vrijeme, vodič će vas detaljno upoznati s mjestom i unijeti dašak starih vremena objašnjavajući vam tradiciju i običaje starih mještana.

Jahanje opušta
Osim što ćete obogatiti svoje znanje, ova jahačka tura Horseback Riding Podstrana idealna je za sve koji se žele na trenutak u potpunosti resetirati i zaboraviti na sve brige i obaveze. Uz ovakav panoramski pogled koji puca na otoke Hvar, Brač, Šoltu, Vis, poluotok Čiovo, Stobreč i Split, svježi zrak, zvukove prirode i topot konja definitivno ćete „napuniti baterije“ za dalje. Dok vi upijate mir i zanimljive priče, konj će vas polagano i ritmom koji vi želite voditi kroz oazu koju morate iskusiti.

Za koga je predviđena ova tura?
Ne morate se brinuti, Hoseback Riding avantura predviđena je za početnike, ali i one iskusne kad je u pitanju jahanje. Kako su nam organizatori potvrdili, nije potrebno prethodno znanje jahanja. Dobna granica je 12 godina, a grupe se sastoje od 3-5 ljudi. Konji su mirne naravi i jako staloženi.

Upoznajte konje i naučite nešto novo
Jedva čekamo da upoznate ovu pitomu petorku, izrazito mirne naravi. Kako nam je vlasnik potvrdio, konji dok su mladi znaju biti malo temperamentniji pa su baš zato odabrali starije konje, kastrate i kobile koje su odlične za početnike. Trenutačno se na ranču nalazi pet konja, a u planu je da im se pridruži još novih konja. Vodič će vas detaljno upoznati s njihovom rutinom i načinom na koji se brinu o njima.



Kako izgleda tura?
Transfer je organiziran, vozač će doći po vas na željenu lokaciju i krećete put ranča. Na ranču će vas dočekati vodič koji će vas upoznati s konjima i izložiti plan ture. Nakon pića dobrodošlice i potrebnih informacija, krećete na put dug 5 kilometara duge dvosmjerne staze, široke 3 metra. Cijeli put ide se hodom bez kasa, a vodič kontrolira tempo i raspored grupe tijekom traila.

Grupe su male i personalizirane (3-5 osoba) što vam ostavlja prostor da pitate vodiča sve što
vas zanima u vezi podneblja, konja i svega ostalog. Avantura traje otprilike 2 sata, nakon čega vas čeka okrjepa uz tradicionalnu dalmatinsku hranu i piće. Po završetku, vozač vas vraća na željenu lokaciju.


Kako se trebam odjenuti?
Ako se pitate što odjenuti, organizatori su potvrdili da se udobno odjenete uz obavezne duge hlače i tenisice.

Kako mogu rezervati ovu jahačku turu?
Sve detalje možete pronaći na službenoj web stranici Horseback riding Podstrana, a tu su i Instagram i Facebook profili, s kontaktom i detaljima ove zanimljive ture. Uvijek ste dobrodošli na ranč i na jahačku turu, jer su otvoreni tijekom cijele godine.


Nadamo se da smo vas inspirirali i dali vam ideju za vašu iduću avanturu. Vjerujte nam na riječ i slobodno stavite kvačicu na ovu atraktivnu destinaciju nadomak Splitu, a mi vam garantiramo da ćete baš ovdje provesti odličan izlet ili godišnji odmor iz snova.

Sretan Vam put i vidimo se u Podstrani!

#visitPodstrana

Nostalgija – 13. DANI TRADICIJE – KAŠTELA 2022
Vrijeme i mjesto održavanja: KAŠTEL NOVI, 27.-29. 06. 2022.
EKO-ETNO SAJAM KAŠTELA 2022 – SAJAM OTOČKIH PROIZVODA

13. Dani tradicije “Nostalgija” – Kaštela 2022, održat će se  od 27.- 29. lipnja 2022. g. u K. Novom u organizaciji TZG Kaštela, suorganizaciji udruge Šušur, a pod pokroviteljstvom Grada Kaštela, Županije splitsko-dalmatinske, TZ Splitsko-dalmatinske županije, Ministarstva regionalnog razvoja i EU fondova, Ministarstva  turizma, Cemex Hrvatska d.o.o. 

Krajem lipnja u Kaštelima 11. Dani tradicije 'Nostalgija' | Dalmatinski  portal

U cilju  očuvanja i promocije bogatstva kaštelanske i hrvatske baštine i produženja turističke sezone, Turistička zajednica grada Kaštela u suradnju s Udrugom za promicanje kvalitete života, kulturnih vrijednosti i baštine Šušur, započela je  s organizacijom manifestacije „Nostalgija – Dani tradicije Kaštela“ od 2010 godine.

U ponedjeljak počinje trinaesta Nostalgija uz trodnevni program - Portal  grada Kaštela

Svih ovih trinaest  godina ovom kulturno-gastro-sajamskom manifestacijom željeli smo da posjetitelji osjete i dožive Kaštela i Hrvatsku kroz mirise i okuse gastro ponude autohtonih jela i pića, zvuke folklora i narodne običaje, klapsku i duhovnu pjesmu, tradicijske obrte i unikatne rukotvorine.

Od samog početka  organizacije maifestacija je postala međunardona, a kaštelani i njhovi gosti imali su prigodu uživati u etno i gastro baštini Hrvatske i susjednih zemalja, posebno Slovenije, sa uvijek zanimljivim sudioncima iz Cerknice i okolnih mjesta.

Nostalgija na kaštelanski način - moda i užance idu pod ruku! - Croatian  Hot Spots

Ova manifestacija 2017. godine dobila je posebno priznanje “Suncokret ruralnog turizma Hrvatske” za tradicijsku manifestaciju.

Na izložbeno-prodajnim štandovima na kojima će hrvatski proizvođači izložiti svoje proizvode, kroz klapsku pjesmu, prezentaciju narodnih nošnji i obićaja predstaviti ćemo bogatsvo hrvatske nematerijalne kulturne baštine.

IMG_7649_1

Program  27.- 29. 06. 2022.  Eko – etno Sajam  I Sajam otočnih proizvoda od 1700  –   2400 sata   (Riva)       

              27.06. 2022 u 2000  defile riva K.Stari – K. Novi: KUD-ovi SDŽ, Kaštelanske mažoretkinje; HGD Zrinski: Kliški uskoci, Dječje kazalište Škatula        
u 2100 otvaranje Eko-etno sajma: Županijska smotra folklore, ženska klapa Neverin

28.06. 2022   Eko – etno Sajam

U 1930 Večer duhovnih šansona (na Brcu )

  Promocija priručnika “ Što vjerujem” (na Brcu)

     u 2030        defile riva K.Stari – K. Novi; HGD Biranj;KUD-ovi dalmatinske Zagore

      u 2100        koncert gradskog muškog zbora Brodosplit

      u 2200       koncert Nedo Kovačev i Rovinježovi

29. lipnja župa sv. Petra ap. Kaštel Novi tradicionalno će proslaviti svog zaštitnika sv. Petra svečanom svetom misom i procesijom u kojoj će kip sv. Petra biti jednim dijelom nošen brodicom dok će vjernici prateći ga uz obalu pjevati duhovne pjesme.

29.06.2022.                    – Eko – etno Sajam

            u 1900      – Svečana sveta misa povodom blagdana Sv. Petra

            u 2000      – Procesija brodicama s kipom Sv. Petra i blagoslov brodica

            u 2100      – Koncert klape Sveti Jeronim; ŽVS Kaštelanke; KUD Putalj

            u 22. 00  –   Modna revija

Svi program  biti će usklađeni sa preporukama Stožera civilne zaštite RH i grada Kaštela.

Preporuka – održavanje fizičkog razmaka, te dezinfekcije ruku.

Radujemo se Vašem dolasku!

Pokrovitelji: grad Kaštela, Ministarstvo turizma i sporta, Ministarstvo Regionalnog razvoja i fondova EU, Ministarstvo poljoprivrede, Županija SD, TZ ŽSD, Cemex

Medijski pokrovitelji :  TV Jadran, TV Mreža, Portal grada Kaštela, Kaštelanski šušur, Kaštela.com, Dalmacija Danas

61. Hvarske ljetne priredbe, u organizaciji Grada Hvara,uz potporu Ministarstva kulture i medija te pod umjetničkim vodstvom Jure Radnića i Jelene Mićić, na živopisnim povijesnim lokacijama ugostit će velika imena hrvatske glazbene i dramske scene.

Hvar Summer Festival - 61. Hvarske ljetne priredbe

Svečanost otvaranja održat će se 21. lipnja uz gostovanje Hrvatskog narodnog kazališta u Varaždinu s predstavom J.B.P. Molièrea: Tartuffe, Tartuffe, Tartuffe u režiji perspektivnog redatelja Ivana Plazibata.

Među ostalima, ovogodišnje izdanje festivala ugostit će i Hrvatsko narodno kazalište Ivana pl. Zajca iz Rijeke s baletom Čipka koreografkine Maše Kolar, Zvjezdana Ružića i njegov Pianotron, peterostruke pobjednike Festivala dalmatinskih klapa Omiš klapu Vinčace, jedan od najboljih europskih gypsy sastava Barcelona Gypsy BalKan Orchestra, Zoran Predin pjevat će Arsena, suvremenu plesnu scenu predstavlja Zagrebački plesni ansambl s predstavom Revel, Revel,a program zaključuje senzacionalni ansambl Acoustic Project,dobitnik Porina u kategoriji najbolji album klasične glazbe.

Uz gostujuće izvođače nastupat će i lokalni umjetnici te kulturno-umjetnička društva, a ove godine dio programa koji uključuje predstave, koncerte i radionice posvećen je i najmlađoj publici.

Više informacija na stranicama Hvarskih ljetnih priredbi: http://www.hvarsummerfestival.hr/

Jelsa ponovno privukla posjetitelje željne autohtonih doživljaja, terroirskih vina i mirisa lavande i smilja

Jelsa, 20. lipnja 2022. – Ususret ljetu i ove je godine Turistička zajednica općine Jelse, manifestacijom „3. Wine, olive & heritage festival“ pokazala autohtone vrijednosti otoka Hvara u okrilju Mediterana, kroz organizirane posjete vinarijama, uljarama i OPG-ovima, uz kušanje domaćih proizvoda. „Koncept našeg Festivala pokazao se uspješnim pa smo ga ponovili jer nam je važna promocija otočnih proizvoda u pomno osmišljenoj manifestaciji  namjenjenoj domaćim i stranim gostima kojima želimo pokazati „najboje od Hvara“.

Dnevni izleti vode goste po selima u našoj općini (Zastražišće, Svirče, Vrboska, Vrbanj) a navečer se svi druže u prelijepo uređenom jelšanskom parku – na promenadnom kušanju hrane, vina, slastica uz glazbu na koju su mnogi i zasplesali! Ove godine uključili smo u program i umjetničku radionicu na otvorenom „Art& Wine“. Jelšanski park bio je prepun posjetitelja u petak i subotu, zadovoljni su bili i izlagači i gosti, a to nam daje poticaj da već sada razmišljamo kako organizirati festival sljedeće godine, potkraj svibnja 2023.  Važno je kontinuirano stavljati u prvi plan otočke proizvode, pokazati domaćim i stranim turistima značaj i ljepotu otoka Hvara i malih gradića poput Jelse koji imaju itekako puno sadržaja za ponuditi – naglasila je gđa Marija Marjan, direktorica TZ Općine Jelsa.

Festival se sastojao od dnevnih izleta u vinarije, uljare i OPG-ove na području općine Jelsa:  prvi je izlet bio u najdulje mjesto na otoku – Zastražišće,  posjetitelji su upoznali OPG-ove Ante Mateljan Babić (degustacija domaćih proizvoda), Grgo Lučić (destilacija smilja i lavande) i Kod Kućera  (kušanje domaćih proizvoda, upoznavanje farme koza). U petak su posjetitelji kušali vina i ulja – u vinarijama je naglasak bio na izvornim sortama (bogdanuša, prč, darnekuša, plavac mali): svoja vina su u kušaonicama predstavile vinarije Carić, Ventus, Plančić, Tomić, Pavičić i PZ Svirče. Maslinova ulja predstavila je višestruko nagrađivana  uljara Božić, OPG Murvica ponudio je svoje domaće proizvode, a OPG Deanović ispričao je priču o povijesti „levande“ na otoku i njezinim blagodatima za zdravlje.  U Wine & Oil baru Nono u Vrboskoj, gosti su mogli nazočiti i vinskoj radionici o zanimljivoj i jedinstvenoj hvarskoj sorti „p(a)rč“.

Večernji program bio je u središnjem jelšanskom parku: ondje su se mogla kušati vina članova  Udruge „Hvarski vinari“ i drugi otočki proizvodi (slastice, kolači) te proizvodi od lavande, smilja i različitog drugog bilja s otoka Hvara. Veliku pozornost privukla je Jelšanska gregada koju su u parku pripremali uživo pred publikom vlasnici restorana „Nono“ (Ivo Drinković) i „Davor“ (Krišto Barbić), a subotnju je gozbu pripremio mladi kuhar Kristijan Rojnica sa svojom „janjetinom s bižima“.

U nedjelju, 19.6. festival je zatvorio vrata glazbom i poezijom  – koncertom „Bašćinu gledajuć, oh koli lipa je“  i poetskom večeri „Od Hektorovića do suvremenika“.

Ljetni događaji u organizaciji TZ Jelse se nastavljaju, pred nama je dugo, toplo ljeto  – pozivamo vas da doživite Jelsu i okolinu na poseban način i uživate ljetnom programu koji će vam sačuvati posebne autohtone doživljaje u dugom sjećanju. Informacije potražite na Info@tzjelsa.hr   (TZO Jelsa, Trg Tome Gamulina 1, 21465 Jelsa,  otok Hvar)

Foto: Julio Frangen

Trodnevni MTB spektakl „Uvati Vitar“, nakon dvogodišnje stanke, ponovno oduševio organizacijom, stazama i gostoprimstvom Sutivana, najbiciklističkijeg mjesta na Braču

SUTIVAN, 27-29. svibnja – Biciklisti i Sutivan pravom su biciklističkom feštom još jednom pokazali i dokazali međusobnu ljubav. Peto izdanje brdsko-biciklističkog festivala „Uvati Vitar“ okupilo je oko 200 raspoloženih biciklista iz nekoliko zemalja, koji su uživali u trodnevnom druženju i subotnjoj utrci na tri izazovne „vjetrovite“ staze: 20 km dugoj Bonaci, 40 kilometarskom Vitru i zahtjevnoj 75 km dugoj Buri.

Prestižnu maratonsku stazu koja nosi ime zloglasnog jadranskog vjetra najuspješnije je savladao trenutno vodeći biciklist u hrvatskom MTB kupu, Vodičanin Marko Fržop, koji je novim rekordom staze od 3h11’40” dokazao da se i na rekreativnim utrkama, kakva je „Uvati Vitar“, itekako mogu postizati vrhunski rezultati.

Uz klasične bicikliste, svoju su posebnu kategoriju imali i ljubitelji sve popularnijih e-bicikala. Njih petnaestak imali su odvojeni start, a vozili su samo na jednoj stazi – 40 km dugom Vitru.

Najviše veselja, ali i beskompromisnog natjecateljskog duha, pokazali su u nedjeljno jutro 40-ak sudionika dječje utrke, kojom je na najljepši mogući način zaključen bogati trodnevni program „Uvati Vitar“ MTB maratona.

Slikoviti brački gradić Sutivan potpuno je opravdao naziv „bike friendly“, kojim se službeno diči još od 2015. godine. Svaka kala i svaki kutak ovog otočkog mjesta, bili su u znaku biciklizma, a sami biciklisti uživali su u toploj dobrodošlici svih mještana i brojnih volontera.  Osim vjetrovitih utrka, na velikom molu sutivanske luke mogao se obići veliki izložbeni sajam biciklističke opreme i bicikala najpoznatijih svjetskih proizvođača, a za dobro raspoloženje pobrinuli su se sutivanski ugostitelji, muzički program i lutrija s brojnim vrijednim nagradama.

Događaj organiziraju TZ Sutivan, Općina Sutivan i iskusan tim magazina Biker, uz snažnu podršku općine i brojnih volontera. Od samih početaka vitar u leđa svojim pokroviteljstvom daju i institucije, prije svih Splitsko-dalmatinska županija i županijska turistička zajednica.

ŠTO BISTE REKLI NA KUŽINU u kojoj ruku pod ruku idu slatko i kiselo, grčko i rimsko, bizantsko i mletačko, a sve povezuje uistinu poseban sastojak – zrno onog tvrdoglavog, izvorno dalmatinskog dišpeta?

prsut 2

Dalmatinska kužina razmazit će Vaša nepca domaćim pršutom i sirom, brujetima i gustim ribljim juhama, rižotima i njokima oplemenjenim ukusnim umacima, buzarama sa plodovima mora, a sve je zaokruženo domaćim maslinovim uljem, mediteranskim aromatičnim biljem i upareno sa širokom paletom sjajnih domaćih vina. Želite li svojim nepcima priuštiti pravu pustolovinu, pravi je trenutak da upoznate zanosna jela – prave gastro ambasadore dalmatinske kužine!

- DIOKLECIJANOV VIJENAC,AUTOR-ROBI BRALIC

KRALJICA ZVANA PAŠTICADA. Pravi primjer slatko-kiselog jela (primjetite kako je dalmatinska kuhinja, uvijek spoj nekakvih krajnosti, koje nitko tako majstorski ne umije upariti!) je raskošna pašticada, gastro ostavština Venecije i Bizanta, koja se i dan danas sprema za posebne prigode, od goveđe ruže u vinu, prošeku, kvasini, začinima i povrću. “Društvo” joj prave ukusni domaći njoki, a zbog složenosti pripreme često se sprema za posebne prigode. Pašticada je toliko karakteristična za ovo podneblje da gotovo svaka kuća ima svoj način pripreme, a dijeli tron sa famoznom ribljom ili mesnom pekom!

Naime, ako niste probali teletinu, janjetinu ili pak hobotnicu pod željeznim zvonom koje omogućava da se hrana istovremeno kuha i peče, s gastronomskog gledišta u Dalmaciji kao da niste ni bili, pa je nipošto nemojte propustiti!

A nađete li se na otocima, prepustite se čaroliji malih obiteljskih restorana, koji će Vam, osim ovim dalmatinskim klasicima, razgaliti srce pomno osmišljenim specijalitetima, poput bravetine koja se peče na štapu od primorske kleke i oduševljava smolastom aromom drva, ili primjerice, drevnim jelom od janjećih iznutrica koje se služi u “prijestolnici janjetine”, otoku Braču, te je gastro poveznica s Grcima – hrskavim vitalcem!

Image result for brač janjetina
Foto Z 1

Naravno, ukoliko tražite nešto modernije gastronomske interpretacije, izbora u posvuda razasutim modernim gurmanskim oazama je napretek – infišajte se (žargonski, zaluditi se nečim, op.a.) gulašem i polpetama od hobotnice, medaljonima od jadranske grdobine, sipom s bobom, carpacciom od škampi sa prahom od maslina i perlicama od smokve, ili pak cijelom tećom sa školjkama, škampima i makarunima!

Image result for JELSA HVAR GASTRONOMIJA

VINA S KARAKTEROM. Pravi gastronomadi i ljubitelji kvalitetne kapljice mogli bi Vam učas nacrtati zemljopisni prikaz Splitsko-dalmatinske županije – prema područjima gdje uspijevaju najbolja autohtona vina!

Da u elegantnoj vinskoj čaši ovdje možete otkriti čitav jedan svijet, zna svatko tko je probao elegantni kaštelanski crljenak, najcrnje dalmatinsko vino – šoltanski dobričić, hvarsku bogdanušu i plavac mali, ili pak višku vugavu!

Crljenak će se, sa svojim otmjenim barrique notama i primjesama kupine, borovnice i zapečene višnje, svidjeti svim ljubiteljima voćnih, krepkih vina – iako su ga povezivali sa talijanskim primitivom i kalifornijskim zinfandelom, lišen je njihove slatkastosti i mekoće, te je pravo – vino s karakterom!

Hvarskoj bogdanuši nisu svojedobno mogli odoljeti ni na bečkom dvoru, te se zbog svoje otmjenosti služila samo za blagdane, dok iznenađujuće osvježavajuća viška vugava osvaja diskretnim aromama breskve, badema i naranče! Volite li, pak, više crna vina, uživajte u punom, zaokruženom, profinjeno drvenastom okusu hvarskog plavca malog, zanosnom poput lijepe, dotjerane djevojke u šetnji hvarskom rivom!

Image result for hvar vina

NEŠTO SLATKO ZA KRAJ. Kakav bi to slijed jela bio bez dobre, ukusne slastice? Prekrasna rožata potječe još iz doba Mlečana, a smatrana je ponosom dalmatinskog slastičarstva! Kuha se u karameliziranoj košuljici, a čaroban dodatak njenu jednostavnu receptu od mlijeka, jaja, vanilije i šećera, mirisni je liker od ruže! Splitska torta očarat će Vas rapsodijom smokava, badema, oraha, datulja, grožđica i ruma, a revne dalmatinske domaćice prišapnule su nam da u biskvit i kremu ide čak 10 jaja!

Rožada

Jednostavan, a preukusan paradižot radi se diljem Dalmacije, baš kao i sveprisutne fritule, kroštule i uštipci, po kojima je naročito poznato dalmatinsko zaleđe. A, da za ovom slatkom listom ne zaostaju ni otoci, dokazuje nam sam pogled na popis nematerijalnih dobara hrvatske baštine, na kojem se ponosno šepure dolska hrapoćuša izgledom nalik na sam brački krš, te čuveni starogrojski paprenjok! Zalijte ih sa nekoliko kapi zamamnih likera od lavande ili rogača, i stavili ste točku na i na jednu sjajnu (i veoma ukusnu!) dalmatinsku avanturu! 

Image result for HVAR PAPRENJACI HOTSPOTS

Više: www.dalmatia.hr, dalmacija.hr

Foto: www.dalmatia.hr , arhiva Turističkih zajednica, Dalmatia explorer

Malo gdje se modrina priobalja tako približila dašku kontinenta kao što je to u Dalmatinskoj zagori, zelenom srcu dolina i rijeke, koju od mora dijele tek planine Kozjak, Mosor i Biokovo. Nevjerojatan je to „iskorak“ u zeleni kontinentalni dio regije tek tridesetak kilometara od mora, s autohtonim naseljima i gostoljubivim domaćinima.

Zagorski dio Srednje Dalmacije čine Sinj, Trilj, Dugopolje, Imotski, Vrgorac, Klis, Vrlika, Šestanovac i Zagvozd, a to su mjesta nekih od najznačajnijih događaja početaka hrvatske povijesti. Samo naizgled surovo područje obrubljeno planinama, pred vašim očima u trenutku se pretvara u zelene pitome doline kojima vijuga Cetina predstavljajući spoj baštine, prostranstva, vode, različitosti i nedinute prirode. Rijeka Cetina izvor je života i opstanka Zagore, ona od žeđi čuva ljude i bogato natapa njihova plodna polja.

     A kršne Zagorce ona stoljećima zadržava na toj plodnoj zemlji koju oni trudom ruku otimaju kamenu, obrađujući polja, vrtače, njive i vinograde iz čijih plodova su nastali najljepši okusi i mirisi tradicionalne kuhinje Dalmatinske zagore koji su se očuvali do danas. Mnoga jela pripremljena u starim kamenim kućama Dalmatinske zagore specijaliteti su čiji se recepti prenose naraštajima. Duga je i jaka tradicija okupljanja za stolom u Dalmatinskoj zagori uz domaću hranu proizvedenu miješanjem oštrog planinskog zraka i bogato natopljenih sunčanih dolina. Vrlo star način pripremanja kruha, te jela od mesa i povrća je na kominu – ispod peke, cripnje ili sača, posude od pečene gline ili lijevanog željeza.

Od kuda krenuti na bogatoj trpezi dalmatinskog zaleđa nego od dalmatinskog pršuta, usoljenog svinjskog dimljenog buta sušenog na sjevernom vjetru-buri. Za tu pravu dalmatinsku deliciju znalci kažu da je treba sedamdesetak dana lagano dimiti u hladnoj prostoriji pa potom je sušiti još barem godinu dana. Ništa manje slasna nije ni dalmatinska panceta, svinjska dimljena slanina sušena na buri, ali i dalmatinska pečenica.

Tradicionalni obroci Zagore kojima će se pohvaliti svaki ljubitelj dobrog zalogaja u tom dijelu Splitsko-dalmatinske županije jesu cetinske pastrve, žabe i rakovi, sinjski arambaši, janjetina na lešo, teletina ispod peke, pulestar ( mladi pijevac) ispod peke, koštradina, janjeća đigerica na kiselo, tripice, vrlički uštipak, peke, poljička kaštradina s raštikom…. Uz to valja probati divljač, ovčji, kozji i kravlji sir. Sir iz mišine također je zagorska posebnost, fermentira u janjećoj koži i daje vrlo cijenjen, pikantan okus, a može ga se naći krajem ljeta i na jesen.

     Kaštradina, jelo od suhe bravetine i ovčetine, soljeno morskom soli s dodatkom rašćike, potomka divljeg kupusa koji se uzgaja na kršu, pruža davno zaboravljen okus moćnih jela pastira s dalmatinskih vrhova. Ime koštradina veže se uz Zagoru gdje se tradicionalno kuha u loncu s keljom ili raštikom.

Sinjski arambaši još su jedan od specijaliteta koji se nalaze i na popisu zaštićenih nematerijalnih hrvatskih kulturnih dobara. Naziv jela vjerojatno ima porijeklo u harambaši koji je vođa čete alkarskih momaka, a sarmice čini sjeckano goveđe i svinjsko meso omotano u listove kiselog kupusa. Meso za punjenje se ne melje već se sjecka nožem, u njega se dodaju i različite vrste sušenog mesa, ali ne i riža. Osim toga, u jelo se stavljaju cimet, muškatni oraščić i klinčići, što mu daje vrlo specifičnu aromu. Obavezan prilog zagorskim jelima je pura, kaša od kukuruzne krupice. Valja potražiti kukuruzno brašno mljeveno na vodenici ili žrvnju, a koje se još uvijek na isti način proizvodi u mlinicama Dalmatinske zagore.

 Poljički soparnik drevno je jelo, vrlo je jednostavno, a čini ga tijesto, blitva, luk, peršin, maslinovo ulje i sol. Na sinijama (okruglim daskama promjera 80-90 cm) se razvaljaju tanka tijesta tako da padaju preko ruba sinije. Potom se blitva sa začinima rasporedi po jednom dijelu tijesta, prekrije drugim tijestom i soparnik se lagano sa sinije ispusti na komin. Prekrije se žarom i peče 15-20 minuta, a kada se otrese pepeo od žara vatre, dobija se najjednostavnija i najukusnija delicija bez koje ne može proći ni jedno okupljanje u Zagori.

 Cetinskoj krajini svakako treba probati cetinsku pastrvu. Sinjani, Triljani i ostali Cetinjani najčešće pastrvu kuhaju ili peku na gradelama, a vrlo je ukusna ako se pospe kukuruznim brašnom prije pečenja. U Dalmatinskoj zagori uz cetinsku pastrvu autohtono jelo je i brujet od žaba na baškotinu kojeg čine žablji krakovi preliveni limunovim sokom. Oni se s ostalim aromatičnim sastojcima i limunovim sokom kuhaju na laganoj vatri i poslužuju s prepečenim kruhom.

A kakav bi to obrok bio da se na kraju ne zasladi kolačem. Od slastica Dalmatinske zagore koje se tradicionalno desetljećima pripravljaju vrijedi se osladiti Imotskom tortom i rafiolima. Imotska torta radi se od badema, šećera, brašna i jaja. U čudesnom miksu, sastojci složeni na najjednostavniji mogući način doveli su do torte koja okusima ostavlja bez daha. Imotski rafioli su tradicionalni hrvatski kolač s područja Imotske krajine koji se spravlja po recepturi koja je stara više od 150 godina.

 Samo u Dalmatinskoj zagori ćete popiti biklu koja se dobiva miješanjem crnog vina i mlijeka najčešće u istom omjeru. Boja bikle može biti svjetlije ili tamnije ljubičaste boje, ovisno o količini crnoga vina. Sve dobre zalogaje u Dalmatinskoj zagori valja začiniti čašom dobrog vina.

Na području Dalmatinske zagore tri su vinogorja i to vinogorje Sinj-Vrlika, Imotski i Vrgorac. Sunce, kvalitetna zemlja i ručno branje grožđa koje se i danas primjenjuje, odlike su kojima se ti vinogradi ponose. Tematske staze prekrivene vinogradima vode do kušaonica autohtonih sorti vina: crljenak, pošip, maraština, debit, hrvaština, dok je kujundžuša vodeća bijela sorta grožđa imotskog kraja.

Zato gastro-putovanje Dalmatinskom zagorom nije melem samo za nepca, nego i za dušu jer način pripreme hrane, tradicija koja se njeguje za stolom i odlične domaće namirnice daju poseban pečat svakom jelu iza kojega stoje generacije koje ga spravljaju na isti tradicionalni način.

Sponzorirani članak Splitsko – dalmatinske županije
www.dalmacija.hr

Foto: dalmatia.hr

TURIZAM KOJI UJEDNO I ZVUČI LIJEPO. U današnje zahtjevno vrijeme, opterećeno iznimno izazovnim uvjetima (ponajprije onim pandemijskim, a potom i globalnom napetošću zbog rata u Ukrajini!) pravo je umijeće privući i zadržati gosta. Turistički stručnjaci veoma dobro znaju da su upravo inovacije ključ uspjeha u stvaranju novih vrijednosti i turističkih proizvoda, a samim time i repozicioniranju destinacije i njenoj vidljivosti na svjetskoj turističkoj mapi.

Bol, Croatia, Brac Island

Naš simbol Jadrana – Bol, stoga se odlučio za audio brendiranje – naime, niz glazbenih sadržaja, ali i video uradaka sa milijunskim pregledima kojima je upravo ovaj brački biser poslužio kao atraktivna kulisa, potaknuli su čelne ljude destinacije da jedan od alata njena predstavljanja bude upravo – glazba!

GLAZBA U SLUŽBI PROMOCIJE. Pojavljivanje glazbenih i zvučnih turističkih proizvoda u funkciji promocije destinacije nije nikakva rijetkost, ali do sada se uglavnom svodilo na sadržaje u sklopu folklora i tradicije. Iako se nekome mogu učiniti sporedni jer su svuda oko nas, glazba i zvuk kao turistički proizvodi razvojem kulturnog turizma postaju sve značajniji turistički aduti. Njihov je forte i to što se uglavnom vezuju za zabavne sadržaje, odnosno one koji kod turista potiču pozitivna iskustva.

UPRAVO OVO JE POZNATO čelnim ljudima bolskog turizma, koji su do sada već izgradili snažan audio-vizualni identitet.

“Cijeli naš verbalno-vizualni identitet smo izgradili upravo na plaži Zlatni rat kao simbolu Jadrana, a audio brendiranje destinacije je tek nadogradnja u tom smislu.“ pojašnjava Markito Marinković, direktor TZ Bola. Bol je prije pet godina prvi put ozbiljnije krenuo u tom smjeru s čuvenim duom 2Cellos, koji su baš na pješčanoj plaži idilična izgleda snimili video za Vangelisovu skladbu ‘Chariots of Fire’. Kako naglašava gospodin Marinković, taj je video do sada prikupio čak 8 milijuna pregleda, i tako postao prava virtualna razglednica koja je približila ljepotu Bola čitavom svijetu.

Nakon toga uspješne suradnje su se samo nizale – uslijedila je ona sa svjetski poznatom pijanisticom Lolom Astanovom koja je na Ratu snimila spot za svoju skladbu ‘Inspirit’, kao i kolaboracija s našom poznatom violončelisticom Anom Rucner, koja se pokazala sjajnom unatoč zahtjevnim pandemijskim uvjetima u kojima je snimljena. Zajedničkim snagama nastala je tako Bolska rapsodija, snimljena u 7 kratkih glazbenih priča. Ohrabreni uspjehom projekta, čelni ljudi bolskog turizma odlučili su glazbom zaokružiti i bolsku priču o ljetu.

Na tom je tragu i razvoj njihovog najnovijeg turističkog audio-proizvoda, o kojem Marinković kaže: “Ana Rucner već tradicionalno s prvim zrakama sunca na prvi dan ljeta održava koncert na dubrovačkoj tvrđavi Srđ – ‘Pozdrav suncu’. Upitali smo se: zašto ne bismo na jednoj od najljepših plaža Jadrana i Mediterana, po zalasku sunca, na zadnji dan ljeta, suncu rekli ‘Adio!’? Taj smo projekt pokrenuli lani i bilo je vrlo lijepo. Na plaži se okupilo više od 300 ljudi i namjera nam je da ta priča postane tradicionalna.”

ODA RADOSTI S BOLSKIM POTPISOM – U EUROPSKOM PARLAMENTU! Kao pravi promotor turizma koji ne samo da izgleda, već i zvuči sjajno, dospio je Bol ni više ni manje nego do – Europskog parlamenta. Naime, snimku himne Europske unije – Beethovenovu ‘Odu radosti’ – u izvedbi Ane Rucner na Zlatnome ratu, hrvatski zastupnici rado su podijelili svim svojim kolegama u Europskom parlamentu tako na sjajan način promovirajući Bol. No, na ovim aktivnostima Bol se ne namjerava zaustaviti – u planu je snimanje i igranog materijala, pa će tako naš simbol Jadrana zablistati na velikom platnu baš kao Dubrovnik i Split.

Ove inovativne inicijative TZ Bol potvrđuju tezu da segment upravljanja zvukom i glazbom nije ni malo banalan – štoviše, fantastičan je alat za ojačavanje konkurentnosti. Želimo im stoga puno uspjeha u daljnjem brendiranju otoka kao destinacije koja može ponuditi vrhunski multisenzorni doživljaj!

Foto: Tz Bol

Fešta od Maja vrhunska je gastronomska manifestacija koju vrijedni novaljski ugostitelji već tradicionalno pripremaju svojim posjetiteljima za vrijeme  prvosvibanjskih praznika.

Priredba je to koja iz godine u godinu bilježi sve veći broj posjetitelja  te je neizostavna gastro priča novaljske predsezone.

Fešta od Maja u gastro eventima naših predsezonskih događanja apsolutno se nametnula kao najveća gastro manifestacija sezone u organizaciji Udruženje obrtnika grada Novalje – ceha ugostitelja, Turističke zajednice grada Novalje i Grada Novalje. Kušajte Novaljske i otočne delikatese poput janjetine, paškog sira, novaljskih makaruna te ribljih specijaliteta, spravljenih na tradicionalni način ali i oplemenjene elementima moderne gastro scene.

Ne propustite vrhunsku gastronomsku otočnu večer u Novalji, uživajući u glazbenim hitovima atraktivne pjevačice – Lidije Bačić Lille i zadarske grupe Rockatansky band-a!

Opatijska kavana Imperial ugostila ljubitelje vina i vinske kulture

U prekrasnoj, novouređenoj kavani opatijskog secesijskog hotela Imperial, partnera događanja, jučer su proglašeni finalisti i pobjednici izbora Vinska Dama i Vinski Gospodin hrvatske vinske scene za 2021. godinu. Pobjedu su odnijeli gđa. Antonella Sorgo Kozlović iz Momjana i gosp. Ivan Sladić iz Plastova kraj Skradina. Na drugom su mjestu Istrijani Izabela Vitasović i Peter Poletti, a treće su mjesto osvojili Ana Peršurić Palčić iz Istre i Franjo Kolarić iz Hrastja Plešivičkog.

Zanimljivo je spomenuti da sve tri kandidatkinje za Vinsku Damu dolaze iz Istre, a Vinska Gospoda iz Zagrebačke, Istarske i Šibensko-kninske županije. Pobjednici su osvojili besplatno sudjelovanje na  idućem Zadar Wine Festivalu te poklon pakete Barcaffè-a, Pietro&Pietro by Natura Tartufi, Aura destilerije, Miva galerije vina i Staklarne Rogaška. Kako bi im ovaj izbor ostao u dugom i lijepom sjećanju, dobili su na dar i drvene figure u obliku Vinske Dame i Vinskog Gospodina, dizajn mlade umjetnice Tomislave Akrap.

Njihova je posebnost što su izrađene od slavonskog hrasta u bačvariji Srnec iz Nedelišća i paljene kao što se pali vinska bačva. Prisutni su uživali u suhomesnatim i mliječnim delicijama Buretić Brega i Mljekare Latus, a da slavlje bude obilježeno baš kako treba pobrinuli su se naši vinari. Za glazbeni dio bio je zadužen Tomislav Goluban, blues glazbenik i kantautor, višestruki dobitnik Porina i brončane medalje 2021. na prestižnom natjecanju Global Music Awards. 

Vino, taj opojni napitak, nekad rezerviran samo za bogate, danas je postao neizostavan na svim feštama; uz njega se ljubi i glavu gubi. Tko su vinari i vinarke, koji stoje iza sjajne ponude nekih od vrhunskih hrvatskih vina te ulažu puno ljubavi i strasti u uzgoj najboljih sorti? To je pitanje zaintrigiralo Udrugu za kulturu stola G.E.T. (gastronomija, enologija, turizam) pa je 2020. godine pokrenula projekt “Vinska Dama i Vinski Gospodin”.  One najbolje ravnopravno biraju publika glasanjem za svoje favorite na stranici Udruge www.get4u.hr  i žiri koji ocjene šalje izravno uredništvu G.E.T. Reporta, organizatoru natjecanja. Nominirani su vinari i djelatnici vinarija prepoznati u javnosti, a ocjenjivali su se osobni stil, karizma, način komunikacije s medijima i publikom (uključujući javne nastupe), osobni pristup prezentaciji i marketing na društvenim mrežama. 

Vinska Dama, Antonella Sorgo Kozlović prigodom primanja nagrade je izjavila: “Biti proglašena Vinskom Damom na ovom izboru znači posebno poštovanje i uvažavanje svega onoga što radimo, ne samo ja nego i cijela moja obitelj. Imamo veliku čast i moć biti ambasadori takve priče i pravi je užitak to prenijeti na naše goste, gdje god ih mi susretali: na sajmu vina, na posebnim eventima, na prezentacijskim večerama ili još bolje u našim domovina – vinarijama. Jer priča o vinu je priča o ljudima, priča o teritoriju i priča o tradiciji. “Izuzetno sam ponosan što je javnost prepoznala naš dugogodišnji rad, trud i njegovanje tradicije kroz ljubav prema vinu. Posebno bih želio istaknuti važnost ovog projekta za sve mlade vinare u Hrvatskoj, koji kroz ovakve susrete i podršku mogu svakodnevno nadograđivati svoje znanje i postati ambasadori hrvatskog vina u svijetu.” dodao je Vinski Gospodin Ivan Sladić.

”Željeli smo predstaviti vinare kao javne osobe koje imaju svoje pratitelje.” Pojavilo se mnogo vinskih festivala, natjecanja i uvijek je vino u prvom planu. Mi smo željeli predstaviti ljude koji proizvode ta vina u kojima vi uživate  i omogućiti ljubiteljima vina da ih upoznaju i još više zavole kroz njihove ljudske kvalitete”, dodao je organizator i idejni začetnik cijelog projekta, Tomislav Stiplošek iz Udruge G.E.T. 

Svim nagrađenima iskreno čestitamo i želimo puno uspjeha u promoviranju vina i vinske kulture.

TURISTIČKE EDUKACIJE TZ SPLITSKO – DALMATINSKE ŽUPANIJE – RECEPT ZA PRILAGODBU „NOVOM NORMALNOM“ DOSTUPAN SVIMA!

“Autentično pripovijedanje i održivost treba smjestiti u fokus predstavljanja na svjetskom tržištu”

BRINU O TURIZMU I U NAJZAHTJEVNIJA VREMENA. U suradnji sa Udrugom hrvatskih putničkih agencija, Turistička zajednica Splitsko-dalmatinske županije organizirala je čak 4 radionice za turističke djelatnike u sklopu programa edukacija za javni i privatni sektor na temu ‘Inovativni turizam u vremenima pandemije COVID-19 i nakon toga’.

Opis nije dostupan.
Opis nije dostupan.

Po riječima prvog čovjeka Turističke zajednice, Joška Stelle, cilj radionica je poučiti sudionike o evoluciji turističkog marketinga do danas i kako doći do potrošača u ‘novo normalno’ situaciji. Stoga su angažirani vrhunski stručnjaci i predavači koji su došli podijeliti svoja znanja i vještine, a sve kako bi se spremno dočekala izazovna turistička sezona u zahtjevnim uvjetima globalne pandemije, pa i ratnih previranja.

Opis nije dostupan.

BESPLATNE ZA SVE SUDIONIKE, DOSTUPAN I LIVE STREAMING. Zainteresirane za ovu radionicu razveselit će činjenica da su, osim što su besplatne, ujedno i dostupne putem live streaminga na YouTube kanalu ‘Central Dalmatia’, a čelni ljudi županijskog turizma zadovoljno trljaju ruke – odaziv je sjajan.

Osim Rob Holmesa, koji će danas i sutra održati predavanje, 11. travnja na temu ‘Turizam u COVID-19 vremenima i nakon njih – održivi razvoj turističkih proizvoda’ govorit će i Željko Trezner, te  tako staviti naglasak na najvažnije trendove u međunarodnom turizmu i na obilježja suvremenih međunarodnih turističkih kretanja u okolnostima prije, za vrijeme i nakon COVID-19 vremena. Tri dana nakon gostuje predavačica Victoria Smith iz Velike Britanije na temu ‘Putovanja i ‘novo normalno’ – ciljani marketing’.

Opis nije dostupan.

SPLIT POD LUPOM STRUČNOG TURISTIČKOG OKA. Rob Holmes, ekspert za održivi turizam, održao je današnju radionicu. Sudionici su imali sjajnu priliku upoznati se s inspirativnim primjerima iz stvarnog života, kako bi stekli uvid u najbolje prakse i dobili savjete za izgradnju content marketing strategije. Prema Holmesu, autentično pripovijedanje i održivost treba smjestiti u samo središte programa content marketinga, te imati na umu da se turizam u ove dvije godine dosta promijenio jer ljudi za svoj novac pomno biraju gdje ga žele potrošiti i na koji način.

Opis nije dostupan.

– Destinacije se trebaju tome prilagoditi i ponuditi svoje najbolje, a Split definitivno ima svoje adute. Očaran sam i sam bogatom tradicijom, veličanstvenom poviješću, ljepotom prirodne i kulturne baštine, a to sve treba na pravi način predstaviti potencijalnim posjetiteljima – kazao je Rob kojem, kao pravom stručnjaku, nisu promakli splitski turistički asevi u rukavu – kako oni vizualni, tako i ukusni i mirisni.

– Grad je to u kojem je moguće uživati u vrhunskoj gastronomiji i vinima, a što ga zaista čini posebnim. Uz sve spomenuto važno je ponuditi i razni kulturno-zabavni sadržaj kojeg ne manjka u ljetnim mjesecima u vašem gradu. U konačnici sve to treba na originalan i kvalitetan način plasirati potencijalnim gostima. I svakako važnost dati lokalnom proizvodu i lokalnom stanovništvu koje najbolje poznaje svoje mjesto. Destinaciju čine i ljudi, lokalno stanovništvo i turistički djelatnici koji će vjerujem putem ovakvih radionica dobiti neke nove ideje za buduće poslove.

Jurica Glavina, član upravnog odbora UHPA, rekao je kako je održavanje ovakvih radionica možda i presudno u edukaciji kadrova. 

– Mi kontinuirano s TZ Splitsko-dalmatinske županije surađujemo na edukaciji našeg turističkog kadra na svim razinama, počevši od turističkih agencija, ali i za sve one koji žele pratiti moderne trendove i integrirati to u svoj posao. Ove četiri radionice zbog predavača i tema koje obrađuju su možda i najvažnije od svih – rekao je Glavina.

Opis nije dostupan.

SJAJNI PODACI S TERENA dokaz su da marketinške strategije Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije itekako urađaju plodom. Pojačan broj dolazaka za Uskrs koji su prijavili hotelijeri, kao i činjenica da se rezervacije ne otkazuju, gotovo su sigurna najava za još jednu iznimno uspješnu turističku sezonu. Naravno, misli se i na situaciju u Ukrajini, pa se ne gubi iz vida da je to stanje ipak trenutačno, što su u svojim izjavama naglasili i čelni ljudi domaćeg turizma, ali i predavači. Njihove nade, baš kao i čitavog svijeta, su da se sukob dodatno ne širi i što prije zaustavi, što bi se svakako povoljno odrazilo i na turističke trendove.
Foto: Veljko Martinić

U hotelu Briig u Splitu održana je radionica “Strateško komuniciranje destinacije prema emitivnim tržištima”, namijenjena turističkim agencijama Splitsko-dalmatinske županije. Cilj edukacije je upoznati polaznike s ulogom i važnosti uspostave i kreiranja strateških komunikacija u planiranju i stvaranju dugoročnih komunikacijskih projekata, ali i jedinstvenog i integriranog plana komunikacija.

U prva tri mjeseca u Splitsko-dalmatinskoj županiji dva puta je više gostiju nego prošle godine u istom periodu, ne rašire li se ratni sukobi, očekuje nas odlična sezona. Plod uspjeha nije nastao slučajno, nego ulaganjem u znanje svih dionika u turizmu. Nedavno održana radionica ‘Strateško komuniciranje destinacije prema emitivnim tržištima’ u hotelu Briig jedna je od niza takvih hvalevrijednih inicijativa koje vode do uspjeha u turizmu.

U ovim kriznim vremenima posebna komunikacija mora biti prema emitivnim tržištima kako bi što kvalitetnije iskomunicirali našu trenutnu situaciju i našu poziciju. Stoga su, nastavio je, angažirali stručnjaka s Fakulteta političkih znanosti, Domagoja Bebića da upravo to izloži agencijama kako bi se što bolje pripremili na ovu situaciju koja se događa. Odnosno, da bi što bolje iskomunicirali da smo sigurna zemlja prema emitivnim tržištima – rekao je Joško Stella



– Ove godine u organizaciji Turističke zajednice Splitsko – dalmatinske županije organiziramo set od 15 edukacija samo za privatne iznajmljivače, u suradnji s Udrugom hrvatskih putničkih agencija (UHPA), realizirati ćemo program od još 6 edukacija za javni i privatni sektor na temu Inovativni turizam u vremenima pandemije COVID-19 i nakon toga, na kojima će predavanja održati svjetski stručnjaci za destinacijski menadžment, Rob Holmes i Victoria Smith, osim toga sufinanciramo sve edukacije koje turističke zajednice samostalno organiziraju. Dovodimo grupe stranih novinare koje će upoznati i predstaviti našu županiju u svijetu da smo sigurna destinacija – kazao nam je Joško Stella, direktor Turističke zajednice Splitsko – dalmatinske županije


– Slobodno možemo reći da je Splitsko-dalmatinska županija lider u vođenju edukacija kada je u pitanju turistički sektor u cijeloj Hrvatskoj. Imali smo nekoliko specifičnih sezona, mislim da smo se ukupno kao sektor jako dobro organizirali i da smo izvojevali taj komunikacijski boj. Cilj ovakvih edukacija jest osnažiti dodatno ključne aktere u turizmu, da što bolje predstavimo naš proizvod, pogotovo u onim ključnim trenucima kada se korisnik odlučuje za odlazak na destinaciju – kazao nam je profesor Domagoj Bebić



Svrha edukacije je kroz predavanje polaznike edukacije obučiti elementima komunikacijske strategije, njezinoj namjeni i njezinoj koristi u samom poslovanju i planiranju. Osim navedenog, cilj je omogućiti polaznicima da prepoznaju i odaberu odgovarajuće poruke, kanale i alate strategije, te da steknu znanje o značaju i povezanosti navedenog.

Kroz interakciju s polaznicima želja je potaknuti konstruktivnu raspravu, čuti nova mišljenja, raditi na idejama te doći do boljih rješenja. Edukacija je namijenjena stvaranju okvira, a kroz praktični dio edukacije cilj je početi raditi na sadržaju i koordinaciji tima za što bolje dugoročne rezultate.

Foto: Veljko Martinić, Dalmatinski portal

Croatia hot spots magazin i Turistička zajednica općine Bol u partnerstvu sa Turističkom zajednicom Splitsko – dalmatinske županije, organiziraju konferenciju za djelatnike u turizmu „TRENDOVI I OČEKIVANJA ZA SEZONU 2022.“

Datum i vrijeme održavanja: Bol, 2. travnja 2021. 11:00 sati
Mjesto održavanja: Dom kulture Bol

PRIJAVA NA LINKU

Bol, višestruki hrvatski turistički šampion i u protekloj neizvjesnoj 2021. godini ostvario je izvrsne turističke rezultate. Odličan su primjer kako se organiziranim turizmom može dostići izvrsnost u turizmu i uspješno produžiti turistička sezona.

Bol, Croatia, Brac Island

Pandemija je naglasila važnost održivog turizma, odnosno vrijednost uključivanja lokalnih ljudi, kulturne baštine i tradicije, što je vidljivo u promotivnim kampanjama Bola, posebno kroz kampanju Naše bolske priče u kojoj upravo mali lokalni opg-ovi, s mnogo entuzijazma i ljubavi, predstavljaju mjesto u kojem žive.

Bluesun hotel Elaphusa 4+* - Žuti Mačak

Konferencija će ukazati na trendove u hotelskom smještaju i smještaju u domaćinstvu uzrokovane COVID pandemijom i krizom u Europi, kako efektivno iskoristiti dostupnost novih medija, tehnologija, marketinških promocija i kanala u poslovanju i promociji objekta kako bismo postigli veću virtualnu vidljivost i u konačnici ponudili savršenu uslugu turistima.

Teme konferencije:

  1. Trendovi u hotelskom i privatnom smještaju za sezonu 2022.
    – Održivost kao imperativ
     Očekivanja za sezonu 2022.
Direktor Turističke zajednice Splitsko – dalmatinske županije Joško Stella predstaviti će očekivanja i najave za sezonu 2022.

2. Politika cijena i održivost smještajne jedinice tijekom sezone
– sezonske cijene i slaganje ponuda
– last minut booking

Digitalni marketinški ekpert Domagoj Bebić održati će predavanje na temu “Popularne kulture i lifestyle sadržaji u službi promocije destinacije”

Najveća i najuspješnija hotelska tvrtka u Bolu – Blue sun hoteli predstavit će trendove u hotelijerstvu i najave za sezonu 2022.


3. MARKETING U TURIZMU „ Mediji i popularne društvene kulture u službi promocije destinacije i objekta privatnog smještaja“

  • Marketing i komunikacija turističkog sektora s tržištem
  • Trendovi u vrijeme pandemije, uspješni primjeri iz prakse
  • na koji način se promjenilo ponašanje turista i kako na to uspješno odgovoriti

4. Digitalna tranformacija objekta
„Kako korištenjem digitalnih platformi unaprijediti poslovanje objekta“
SEO MARKETING
Google poslovne lokacije: Google lokacija, Google Map, Google street view

Link ZA PRIJAVU dolaska

Na konferenciji će se predstaviti i pozitivni primjeri održivog poslovanja iz prakse:

Kampanja Naše bolske priče dobila brončani sjaj - nagradu na međunarodnom  sajmu ITB Berlin

Big Blue Sport
Već više od 20 godina Big Blue Sport je na usluzi svojim gostima. Uz profesionalnu uslugu centar nudi kvalitetno iskustvo ronjenja uz dobar provod. Glavni su akteri nagrađene kampanje “Naše bolske priče” Film “Naše bolske priče, Windsurf” kojom je Turistička zajednica općine Bol osvojila treće mjesto u kategoriji City na međunarodnomu festivalu turističkoga filma koji je održan u sklopu turističkoga sajma ITB Berlin.

OPG Jasmin Marinković
Mali obiteljski opg predstavlja najbolje od bračkog maslinova ulje. Njihovo ulje je vrhunski proizvod temeljen na izvornosti i prirodnosti, stvoren tiještenjem plodova maslina koje su obrale vrijedne ruke. Uz maslinovo ulje proizvode i razne likere i marmelade od domaćih ekoloških proizvoda.

Bol - Villa Giardino Heritage Boutique Hotel - Smještaj

Villa Giardino Heritage Boutique Hotel 
Majesto gdje mediteranski šarm, veličanstveni krajolik i ležerno okruženje daju primjer nježnom ambijentu Bola. Villa Giardino više puta je proglašena Boutique hotelom godine, primala je nagrade Trip Advisor-a Traveller’s Choice, a često se navodi i po izvanrednom uređenju okoliša koje uvijek uspijeva pobuditi sva čula, dobitnici su stotina internetskih recenzija putovanja s najvišim ocjenama s 5 zvjezdica.

PROGRAM DOGAĐANJA:
11.00 Turistička zajednica općine Bol – destinacija izvrsnosti/ turistički projekti u 2022., direktor Turističke zajednice općine Bol Markito Marinković
11.20 Turistička zajednica Splitsko – dalmatinske županije – Joško Stella, direktor Turističke zajednice Splitsko – dalmatinske županije, očekivanja za sezonu 2022.
11.40 Trendovi i očekivanja u hotelskom smještaju za 2022.– Blue sun hoteli Bol, direktor Vinko Martinić
12.05 Popularna kultura i lifestyle sadržaji u službi promocije destinacije – profesor Domagoj Bebić
13.15 Uspješni turistički proizvodi u destinaciji – POZITIVNI PRIMJERI IZ PRAKSE
Big Blue centar, OPG Jasmin Marinković, Vila Giardino
14.00 Digitalni marketing i kreiranje kreativnih medijskih kampanja – urednica Croatia Hot Spots magazina Maja Zlokić
14.20 Digitalna transformacija objekta – google stručnjak – Denis Orlić