Moto mrazovi na najljepšu ulicu na svijetu stići će u 11 sati.
I ove godine njihov cilj je humanitaran te sva prikupljena sredstva idu za pomoć našoj sugrađanki Doris Bender.
Draga djeco, mame, tate, bake i djedovi, Motomrazovi vas pozivaju na zajedničko druženje uz obilje slatkih poklončića na Stradunu u četvrtak, 29.12.2021. od 11 sati.
HO HO HO!
Mk Libertas riders
Certifikati izvrsnosti, kao oznaka kvalitete objekata, dodijeljeni su 17. prosinca 2021. u Kneževu dvoru u Pagu uspješnim iznajmljivačima koji su zadovoljili stroge kriterije te dijele zajedničku viziju novog razvojnog puta otoka Paga!
Pag Outdoor je projekt koji se aktivno razvija od 2020., a ima u cilju stvaranje novog proizvoda u sferi aktivnog turizma koji će privući zainteresirane posjetitelje tijekom cijele godine. Time otok Pag, već nadaleko poznat po svojoj gastro ponudi, zabavi i prirodnim ljepotama, kreće u osvajanje novog tržišta. Već se osmislilo više staza, standardizirala se signalizacija, priprema se web-stranica te se održavaju i planiraju razne manifestacije.
Široki spektar outdoor aktivnosti u egzotičnom ambijentu paške prirode mamac su koji privlači sve veći broj zaljubljenika u aktivni turizam zbog čega je pokrenut Pag Bike&Bed projekt kojim se nastoji promovirati i osposobiti smještajne objekte za kvalitetan prihvat biciklista.
Certifikati izvrsnosti dodijeljeni su prema unaprijed definiranim kriterijima razvrstanim u nekoliko kategorija: informiranje o biciklističkoj i turističkoj ponudi otoka, mogućnost najma, popravka i prijevoz bicikala i opreme, mogućnost pranja i sušenja odjeće te mogućnost prilagodbe prehrane.
Objekti koji ispunjavaju prethodno navedene kriterije dobivaju tablu s jednom, dvije ili tri zvjezdice kojom potvrđuju svoju spremnost za novi vid turističke ponude. Paški iznajmljivači prepoznali su potencijal ovog projekta te se još jednom srdačno uključili u zajedničku viziju razvoja.
Ovim putem sve turističke zajednice otoka Paga čestitaju dobitnicima i zahvaljuju se na suradnji!
Dobitnici certifikata izvrsnosti su:
3 zvjezdice
Apartmani Ostrea, Novalja
Kuća Ana, Novalja
Apartmani Luci & Kety, Lun
Lastura Aparthotel&Mobile Homes, Novalja
Villa Franči, Pag
Hotel Intermezzo, Pag
Villa Natura, Mandre
2 zvjezdice
Apartmani Tolo, Novalja
Apartmani Vegas, Novalja
Kako uspješno sačuvati, obnoviti i prezentirati tradiciju, a da generira turistički interes i dopunjuje turistički doživljaj i ponudu destinacije i u zimskim danima, znaju u Turističkoj zajednici općine Sutivan na Braču.
Kroz dva projekta odabrana na natječaju Lokalne akcijske grupe u ribarstvu Brač, posjetiteljima, ali i lokalnoj zajednici TZO Sutivan nastoji prezentirati bogatstvo ribarske i maritimne baštine ovog kraja, kroz festivale, kuharice, bojanke, predavanja, ture, valorizaciju baštine i – gastro večeri.
Treća gastro večer u sklopu projekta “Nauka i lavura o stivanskom brodovlju” održat će se 19.prosinca s početkom u 17.00 sati, a sve posjetitelje zabavljat će sjajni Matko i Brane.
Ovaj događaj dio je projekta “Nauka i lavura o stivanskom brodovlju” kojeg provodi Turistička zajednica Općine Sutivan. Projekt je odobren na natječaju LAGUR-a Brač, a sufinanciran je sredstvima iz Europskog fonda za pomorstvo i ribarstvo.
Ukupna vrijednost projekta je 172.637,72 HRK, od čega Europska Unija sufinancira 85%, a Republika Hrvatska 15%.
Otvoreno najpopularnije zagrebačko adventsko događanje u središtu grada
Prekrasna zagrebačka ljepotica, hotel Esplanade, domaćin je popularnome Fuliranju na atraktivnoj Oleander terasi od 02.12 do 01.01, svakoga radnog dana od 12 do 23 sata, a vikendom od 11 do 23 sata. Dvanaest ugostiteljskih objekata, više od 40 DJ’a, kao i odlični glazbenici s nestrpljenjem očekuju posjetitelje. Fuliranje ove godine obilježava svoj deseti rođendan. Od prvog izdanja u Tomićevoj ulici, posvećenog legendarnom gosponu Fuliru, pa do onoga 2019. na Strossmayerovu trgu, ovo se događanje ušuljalo u srca Zagrepčana, no i mnogobrojnih posjetitelja našega grada.
Često se spominje kao “ono mjesto” s vrhunskom gastro ponudom i glazbom. Dobra urbana atmosfera u kombinaciji s ponekim toplim koktelom i dobrim društvom sigurno će biti odabir mnogih i za Badnjak i doček Nove. Pepi Jogarde, Ozren Kanceljak Kanca i Zozo te live nastupi Yogi Lonicha, Joe Pandura pojačanog Nikolom Marjanovićem, Kristijana Beluhana i Michaela Kvorke s prijateljima, samo su dio ovogodišnjeg glazbenog line-up-a. Ove godine Fuliranje se predstavlja s partnerima, agencijom MPG i hotelom Esplanade, koji su prepoznali tu dobru vibru, tradiciju i recept za desetogodišnji uspjeh.
U blagdanske dane lijepo je misliti na druge, a Zaklada Marina Čilića odabrala je Fuliranje za svoje blagdanske aktivnosti koje će izmamiti osmijeh i biti vjetar u leđa mladim talentiranim sportašima i umjetnicima. Ponudit će posjetiteljima 10 sportskih predmeta i putem licitacije koja će se odvijati od 4.12 do 24.12. prikupljati donacije. Svaka dva dana otkrivat će se novi predmet, a ponude /bidovi/ će se moći slati u komentare objava na Zakladinom instagramu. Posjetitelji će moći pratiti napredak aukcije na velikom aukcijskom kalendaru. No, to nije sve; na Fuliranju se mogu kupiti i potpisane HEAD teniske loptice kao ukras za bor i kuglice by Zaklada Marin Čilić & KOFER s začinima za gin i božićnom čestitkom s potpisom poznatih sportaša i glazbenika. Nedjeljom posjetitelje očekuje u podne koncert glazbenih stipendista Zaklade. Prihodi od aukcije i prodaje kuglica idu za stipendiranje mladih nada hrvatskog sporta i umjetnosti.
Za hvatanje selfija spremno je čak šest photo pointova; dodirnite najveće božićne kugle by Konzum ili provjerite svoje reflekse i brzinu u 10 GIGA Telemach kutku, a 18.12. i 23.12. razgibajte moždane vijuge na Telemach pub quizu i osvojite vrijedne nagrade. Pitate li se gdje nabaviti blagdanske poklone, zastanite u Fuliranje Fun Shopu i razveselite sebe i ukućane setom za kućnu pripremu kokica by Tvornica kokica ili sočnim Kroštulinim panettoneom. A kad vas prsti zazebu, uskočite u Samsungov paviljon i možda vas baš tamo čeka omiljeni gadget.
A što nam spremaju naši gastro meštri? Chef Mate Janković ostaje vjeran svom Institutu za kobasice, no dodaje im svoj poseban šmek, a Chef Ivan Pažanin iz Chef’s Burgers koketira s malo drugačijim okusima burgera. Po prvi put na Fuliranju na street scenu izlazi kuharsko-slastičarski tim hotela Esplanade i Chefica, Ana Grgić Tomić, koja najavljuje sjajna jela poput bakalara, kroketa, quiche lorrainea i junećih obraza u šik gastro twistu, a tu su i naravno nezaobilazne, zapečene Esplanadine štrukle.
Izakaya koketira sa selekcijom “bunova” s krvavicama, buncekom, no i egzotičnijim varijantama chistora i ebi, uz bogatu paletu koktela. Umjereno gladni zasigurno će posegnuti za ponudom Acrobat Wine Bara – platama s narescima od crne svinje Blasquez i St.Luce tjesteninama uz najbolje vinske i šampanjske etikete. El Toro ostaje vjeran južnoameričkim okusima pa uz već dobro poznate salsiccie (kobasice) dodaje i Asado beef taco te hrskave cannole punjene tiramisu kremom.
Kreativni Restač donosi po prvi put 3pice sendvič, uz maturo steakove, fritto misto i jedno “filmsko” jelo. Taika čarolija s arktičkog kruga stiže s finim sendvičima s lososom i kozicama, a imaju nešto i za ekipu – Expedition Dish. Good Kut, na čelu s gastro senzibilnom Ivanom Bekavac, priprema klopu za prste polizat’ – Juhu za skidat’ promile, Sendvič koji mesa vidio nije, štrudlu meku ko’ duša – a ovo je adresa i za sve vege ljude. Beg’s Plant Based Butchery – premijerno se predstavlja, ali s pravom rapsodijom okusa: Beg’s Santa Balls – meatballs u pecivu s topljenim sirom, Beg’s Choco Chilli – u tacosima s tamnom čokoladom i Beg’s Mac & Cheeze samo su neki od njih, a ističu i KAJ chai. Poseban zlatni prah i kapljice uz gastro oblizeke dodat će sjajni barovi – Rakijarnica sa više od 40 vrsta rakija (nema da nema), panettoneom by Kroštula – kažu najboljim u svemiru i hrskutavim hrvatskim pop-up kokicama i Gingle Bells u pravom božićnom koktelskom raspoloženju.
‘Kako su ove godine izostali brojni blagdanski sadržaji u ovom dijelu grada, krenuli smo u pripremu božićnog programa na terasi, a osobito nam se svidjela ideja da se Fuliranje, kao već etablirani, isprobani i atraktivni koncept, koji nosi jedan poseban duh Zagreba, organizira upravo ovdje na kultnoj terasi Oleander i to na jednoj višoj razini. Hotel gaji posebnu vezu sa Zagrepčanima, a na njegovoj terasi Oleander sklapala su se prijateljstva i događale nove ljubavi. Upravo zato, vjerujem da je Esplanade pravi izbor za ovakav događaj, koji donosi veselje te privlači posjetitelje željne druženja. Bogati program, kreativna ponuda hrane i pića, bajkovita dekoracija, kao i prekrasna lokacija na kojoj se nalazi ovogodišnje jubilarno deseto izdanje Fuliranja dobitna su kombinacija da Zagrebu i Zagrepčanima, ali i mnogim inozemnim gostima omogućimo poseban doživljaj“ Istaknuo je Ivica Max Krizmanić, direktor hotela Esplanade.
Za ulazak na događanje obavezna je covid potvrda, a važno je i poštivanje svih epidemioloških mjera.
Pozivamo vas da redovno pratite naše društvene mreže sa svim novostima https://www.facebook.com/Fuliranje i https://www.instagram.com/fuliranje/.
Fotografije: Sandro Sklepić
U petak 3.12.2021. u 16h u hotelu Cornaro u Splitu, udruga Hvarski vinari organizirala je prvo poslovno predstavljanje i kušanje hvarskih vina za predstavnike HORECA sektora po nazivom „Najboje od Hvara“. Ovaj je događaj osmišljen kao nastavak dobre suradnje udruge Hvarski vinari i projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde, koji, uz podršku Turističke zajednice Splitsko – dalmatinske županije i Turističke zajednice općine Jelsa već treću godinu organizira veliko otočko ocjenjivanje vina. Svake godine vina su sve bolja, a to pokazuju i ocjene koje pratimo iz godine u godinu.
Na splitskoj prezentaciji svoja su mlada vina i nove berbe „en primeur“ po kategorijama ocjenjivanja 3. Jelsa Summer Wine Tastinga by Vinske zvijezde – bogdanuše, ostala bijela vina, plavci – predstavile vinarije Bell’Iakov, Vina Carić, Hvar Hills, Vina Leše, Luviji, Pavičić vina, Vina Svirče, Vina Tomić, Vina Ventus, Podrum Vujnović i Zlatan Otok. Na posebnom su izlagačkom mjestu bila pobjednička vina ovogodišnjeg ocjenjivanja – Bogdanjuša Carić 2020, Pošip Tomić 2020, Hvar Hills Plavac mali Pharos Maxvmus 2013. Vina su pratila i izvrsna hvarska ekstra djevičanska maslinova ulja, nagrađivana na domaćim i svjetskim ocjenjivanjima: Božić Uje, OPG Eva Čurin i OPG Magdalena Plenković-ulja Atena.
Uvodno je vinare i poslovne predstavnike pozdravila direktorica Cornara – hotela domaćina, gospođa Ivana Klarić, istaknuvši zadovoljstvo što se u vrhunskom hotelu događa poseban događaj za hvarske vrhunske vinare.
Gospodin Joško Stella, direktor TZ Splitsko-dalmatinske županije, koja je financijski pokrovitelj manifestacije pohvalio je inicijativu, podsjetio na prijašnje suradnje s udrugom Hvarski vinari, među kojima važna prezentacija u Rimu te izrazio želju da se ovakvi događaji održavaju i dalje. Istaknuo je koliko je važno da se ističe ponuda domaćih vinara na nivou otoka.
Direktorica TZ općine Jelsa, Marija Marjan, predstavila je dva značajna jelšanska projekta u kojemu sudjeluju vinari, uljari i OPG-ovi – „Wine, Olive and heritage festival“ te najavila okvirni program jubilarne 70. jelšanske Fešte vina, koja je planirana za zadnji tjedan u kolovozu 2022.
Ivana Krstulović Carić, predsjednica udruge Hvarski vinari, podsjetila je da udruga uspješno djeluje od 2010: „Kada smo se prvi put okupili, shvatili smo da je iznimno bitno brendiranje otočkih vina, i na promociji radimo već godinama s brendom „Hvar Otok vina, od 384. g. pr. Kr.“ Želja udruge je ispričati priču o tradiciji koji imamo na otoku Hvaru, a isto tako gledamo u budućnost, zato su ovakve suradnje za nas ključne, da bismo stvorili još bolje proizvode i to mogli pokazati cijelom svijetu“. Zaključno je Marija Vukelić, voditeljica projeka Vinske zvijezde pohvalila sve bolje ocjene hvarskih vina, koje vinarima daju bolju vidljivost i plasman na našem i stranom tržištu.
Predstavnici ugostitelja mogli su pretpremijerno kušati na prvom zajedničkom izlagačkom mjestu mlade bogdanuše, vina izvorne bijele sorte otoka Hvara. Na drugom izlagačkom mjestu bila su ostala bijela vina otoka sorti prč i pošip, i cuvée bijelih vina, a na posebnom su mjestu bili plavci, nove berbe na tržištu i neke već postojeće i renomirane. Tri kategorije i tri izlagačka mjesta dala su uvid u zajedništvo vinara i vrhunsku kvalitetu vina cijeloga otoka. Vinari i gosti bili su zadovoljni načinom prezentacije, izrazivši želju i za organizacijom zagrebačkog „En primeura hvarskih vina“.
„Najboje od Hvara 2021“. prvo je poslovno događanje vinara otoka Hvara, popularni „B2B“- business to business, koji ugostiteljima pruža mogućnost (rane) procjene kvalitete novih berbi, kupovinu (većih količina) unaprijed za sljedeću sezonu, po povoljnim uvjetima – ali i podsjetnik na postojeće berbe i hvarska vina koja se mogu naći na blagdanskom stolu i pod božićnom jelkom.
Info: info@hvar-otok-vina.hr
Fotografije: Julio Frangen, julio.frangen@gmail.com
Međunarodno natjecanja konobara, barmena, barista i restorana Grand Gourmet 2021, održat će se od. 7. do. 9. prosinca u Splitu, a po prvi u Radisson Blu Resort & Spa hotelu. Manifestaciju organiziraju udruga Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija i partneri uz podršku Turističke zajednice grada Splita, a uporedo s natjecanjima festival donosi niz strukovnih edukacija uz degustacije, okrugli stol na temu pospješivanja sezone te posebne radionice za ugostitelje, kuhare i zaposlene u F&B sektoru kako unaprijediti ponudu te optimizirati poslovanje. Edukacije namijenjene su profesionalcima; ugostiteljima, kuharima i zaposlenima u HoReCa sektoru, a zainteresirani se trebaju prijaviti za sudjelovanje te imati covid potvrdu.
Grand Gourmet je manifestacija koju su Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija 2015. godine pokrenuli u suradnji s Hrvatskom udrugom barmena u Makarskoj, a posljednje dvije godine domaćin ovom festivalu je grad Split. Prilika je to da se konobari, baristi, barmeni, turističko ugostiteljske škole i najbolji timovi hotela i restorana okušaju u nizu natjecateljskih vještina te zasluže medalje i osvoje nagradne fondove po pojedinim kategorijama.
Individualna natjecanja profesionalaca omogućavaju prezentacije osobnosti, vještina i kvalitete konobara i barmena, a nastupi dvočlanih timova, kuhara i konobara, u pripremi i posluživanju jela za četiri osobe, izravna su prezentacija konoba, restorana i hotela u kojima rade. Glavni cilj projekta je promocija, edukacija i usavršavanje ugostiteljskih djelatnika, njihovih znanja i vještina te unaprjeđivanje struke te približavanje struke budućim naraštajima i uvođenje noviteta – istaknula je Alma Harašić Bremec, organizatorica Grand Gourmeta.
U utorak, prvog dana festivala, od 9 sati kreću master classovi na temu room servicea, sljubljivanja vina s tartarom i carpacciom divljači te o pripremi halal jela koji će se održati u poslijepodnevnim satima. U 13 sati u utorak prva su timska natjecanja kuhara i konobara u kategoriji Chef’s table (u pripremi hrane i posluživanju gosta – člana žirija), a timovi srednjih ugostiteljskih škola nadmetat će se u sinkroniziranom posluživanju.
U srijedu prvi je master class Mediterranean Culinary Artsa o vrhunskim tehnikama
pripreme bijele ribe uz i jela sljubljivanje s vinima, a nakon toga okrugli stol “Uspješna sezona nije slučajna”. Istog dana je master class o kavama i baristima, a u 16 sati je radionica uz kušanja pod nazivom Sljubljivanje slastica i slatkih kapljica. Baristi će se toga dana od 14 sati boriti za titule i novčane fondove u izradi napitaka na bazi espressa, signature drinka i latte artu. Uporedo će se održavati individualna natjecanje konobara u pripremi i posluživanje tatar bifteka te ribe u soli s vinima.
Treći dan Grand Gourmeta, u četvrtak 9. prosinca, započinje još jednim Mediterranean Culinary Arts master classom, ovaj put na temu plave ribe, a istog dana je i hands on” radionica “Blagdanski kokteli” koju vodi višestruku prvak Hrvatske Mario Majcen. U četvrtak su na redu su natjecanje barmena u kategorijama Aperitivni koktel, Long Drink te Sinkronizirani koktel. Istoga dana je i nadmetanje u Flaire kategoriji, pripremi koktela uz žongliranje bocama i barskim priborom.
– Čovjek je zaista ključ uspjeha u turizmu i ovakva događanja pružaju priliku za međusobnu razmjenu znanja i iskustva koja su iznimno važna za stvaranje profesionalaca, a samim tim stvaramo uspješnu destinaciju. Pod sloganom „Kliknimo na Advent“ održava se ovogodišnji Advent u Splitu ispunjen brojnim programima online i uživo, a sve posjetitelje očekuje bogati gastro i glazbeni program do 6. siječnja 2022. godine. Upravo Grand Gourmet 2021, kao dio programa, dodatno će osnažiti promociju djelatnika u ugostiteljstvu kao važnih nositelja turističke ponude i promociju gastronomske ponude Splita – poručili su iz Turističke zajednice Grada Splita.
NAGRADE I PRIZNANJA: po kategorijama će se dodjeliti zlatne, srebrne i brončane medalje, diplome i posebne nagrade za pobjednike.
Sinkronizirano posluživanje 3.000 kn
Konobar 3.000 kn (natječe se u 2 kategorije)
Chef’s table 5.000 kn
Barista 3.000 kn (natječe se u 3 kategorije)
Barmen 3.000 kn (natječe se u 2 Classic kategorije)
Barmen Flair 3.000 kn
Prijave za natjecanja i edukacije: 099 319 89 61, info@skmer.hr ili na linku: https://www.skmer.hr/grand-gourmet/
PROGRAM:
UTORAK, 7.12.2021.
09:00 – 10:15 Predavanje i master class: Room service – Mario Pavić
10:30 – 11:45 Tartari i carpaccia od divljači sljubljeni s vinima – Nebojša Rajković i Damir Zrno, Badel 1862
13:00 Natjecanje Sinkronizirano posluživanje i
natjecanje Chef’s table
16:30 Master Class: Halal – chef Hamid Hadžić
18:00 Proglašenje
SRIJEDA, 8.12.2021.
09:00 Mediterranean Culinary Arts master class: vrhunske tehnike
u pripremi bijele ribe i sljubljena vina – Željko Neven Bremec i Damir Zrno
11:00 Okrugli stol: Uspješna sezona nije slučajna
12:30 – 13:30 Master class: Kava i barista – Dušan Kerić, Illy
14:00 Natjecanje barista i natjecanje konobara
16:00 – 17:30 Sljubljivanje slastica i slatkih kapljica, radionica
18:00 Proglašenje
ČETVRTAK, 9.12.2021.
09:00 Mediterranean Culinary Arts master class: vrhunske tehnike
u pripremi plave ribe i sljubljena vina – Željko Neven Bremec i Damir Zrno
11:00 Blagdanski kokteli, “hands on” radionica – Mario Majcen, Badel 1862
13:00 Natjecanje barmena
Flair show
18:00 Proglašenje
Na ovoj radionici predstaviti ćemo Vam projekte održivog turizma i ruralnog turizma u Dubrovačko – neretvanskoj županiji. Odgovoriti na pitanja i kako povezati poljoprivredu s turizmom na otocima, kakva je komunikacija između lokalnih opg-ova i ugostiteljstva na razini Općine, s kojim se problemima suočavaju mali proizvođači… koje potpore su im na raspolaganju?
Kako osigurati plasman domaćih proizvođača u ugostiteljstvu? Kako stvoriti brend, na koji način istaknuti ponudu domaćih proizvoda i namirnica u ugostiteljstvu? Imati ćemo prilike i čuti priču i stvaranje brenda nekoliko izvrsnih primjera iz prakse.
Datum održavanja: Vela Luka, 30. studenog 2021. 14:00 sati,
Mjesto održavanja: Konferencijska sala hotela Korkyre
TEME RADIONICE
Organizator radionice je građanska inicijativa – Odbor za turizam i gospodarstvo, čija je svrha poticanje turističkog i gospodarskog rasta Vele Luke i poboljšanje uvjeta rada obrta, poduzeća i djelatnika u turizmu i gospodarstvu na području Vele Luke.
Cilj je veća integracija lokalnih obrtnika i poduzetnika u turizam. Kad se poduzetništvo na pravi način integrira u turizam onda postaje generator razvoja destinacije.
Radionica će ukazati na trendove u turizmu uzrokovane COVID pandemijom, potrebe i zahtjeve turista novog doba, kako izraditi kvalitetnu promotivnu kampanju, koristiti marketinške kanale u poslovanju i promociji objekta kako bismo u konačnici ponudili što kvalitetniju uslugu turistima, olakšali poslovanje te privukli veći broj gostiju.
Predstaviti ćemo otočke proizvođače i objekte obiteljskog gospodarstva koji su postigli popularnost i koji su se kvalitetom izdigli na veću razinu hrvatske gastro scene. Jedan od njih dobitnik je Michelinove Bib Gourmand oznake, a drugi Zlatnog Suncokreta ruralnog turizma. Predstaviti ćemo i nagrađenu obiteljsku otočku uljaru Fanito.
PROGRAM RADIONICE I SUDIONICI
14:00 – otvaranje konferencije, pozdrav organizatora
14:10 – Dubrovačko – neretvanska županija, „Projekti održivog I RURALNOG turizma u Dubrovačkoj neretvanskoj županiji“
14:30 – Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede, “ Mjere i potpore za poduzetnike u poljoprivredi i lokalne OPG-ove“,
14:50 „Kako izraditi kvalitetnu promotivnu kampanju te iskoristiti marketinške kanale u poslovanju i promociji objekta“ Maja Zlokić
POZITIVNI PRIMJERI IZ PRAKSE
15:10 „Kako smo izgradili brend“, konoba Mate – Pupnat, jedini otočki obiteljski tradicionalni restoran s prestižnom oznakom Bib Gourmand – Michelin, dobitnici kulinarskog Oscara“, Biljana Milina
15:30 „Važnost upotrebe lokalnih namirnica u ponudi obiteljskih domaćinstava“ OPG Tonči Miletić – KONOBA GULIN dobitnik Zlatne povelje SUNCOKRET RURALNOG TURIZMA HRVATSKE 2020., Marin Miletić
15:50 Uljara Fanito dobitnici brojnih zlatnih medalja na natjecanju Uljara, Marija Žuvela
Više informacija na mob: 095/827 3775 Maja Zlokić
Prijave: maja.zlokic@gmail.com
Foto: Konoba Mate, OPG Gulin, Ribafish, Fanito uljara
“NEMA RAZVOJA PODUZETNIŠTVA BEZ PODRŠKE LOKALNE VLASTI”
S velikim zanimanjem u skladu s epidemiološkim mjerama održana je 4. ovogodišnja radionica građanske inicijative – Odbora za turizam i gospodarstvo Vele Luke pod nazivom “Održivi turizam i poduzetništvo u poljoprivredi”
ODRŽIVOST KAO IMPERATIV
Pandemija koronavirusa ostavila je snažne društveno-gospodarske posljedice te dodatno stavila težinu na važnost razvoja održivog gospodarstva. Poticanje razvoja poduzetništva jedan je od načina na koji lokalna vlast brine o svom stanovništvu te potiče demografsku obnovu.
Na tu temu organizirana je radionica “Ruralni turizam i poduzetništvo u poljoprivredi”, koja se sastojala od stručnih predavanja i praktičnog dijela u kojem su predstavljeni izvrsni primjeri ruralnog turizma na otoku.
U stručnom dijelu radionice Ivo Mujo predstavio je projekte Ruralnog turizma i plan ruralnog razvoja u Dubrovačko neretvanskoj županiji.
“Ruralni turizam ima sve važniju razvojnu ulogu, sve je više različitih kvalitetnih turističkih proizvoda, a kroz brojne godine obilazaka terena po našoj županiji vidi se napredak u tom segmentu. Dubrovačko – neretvanska županija provodi niz projekata Ruralnog turizma i ruralnog razvoja. Jedan od njih je program javnih potreba kroz koji se financijski se podupiru projekti malih poduzetnika, jedinica lokalne samouprave, turističkih zajednica, udruga, te program javnih potreba u poljoprivredi.
Na oba projekta se natječe oko 200-njak poduzetničkih ideja, institucija, a ukupni iznos potpora je milijun kuna. Također u suradnji s Gospodarskom komorom provodimo natječaj za izbor najboljih poduzetnika u ruralnom turizmu “Zlatna naranča”, pobjednike izdvajamo na državno natjecanje “Suncokret ruralnog turizma“, kroz koji se se uključili također i korčulanski poduzetnici, te osvojili državna priznanja. Tu su i EU projekti “Mimoza” te brojni drugi. Pozdravljam ovo okupljanje i inicijativu, za razvoj poduzetništva ključan je angažman i inicijativa lokalne zajednice, treba povezati poduzetnike i potaknut ih da zajednički funkcioniraju. Pozivam poduzetnike da nam se obrate sa svojim inicijativama i prijedlozima ” – kazao je Ivo Mujo
Na radionici je sudjelovalo 25 prijavljenih poduzetnika. U prva tri dana putem digitalne platforme pregledalo je preko 500 ljudi, te je pokazala da su ovakvi susreti, razmjena poznanstava i iskustava pravi put za razvijanje poduzetništva u lokalnoj zajednici.
Zrinka Favro iz Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede predstavila je mjere i potpore za poljoprivrednike.
” S obzirom na trenutnu sitUaciju vezanu za pandemiju koronavirusa, ljudi se sve više okreću poljoprivredi, što je dobro, jer će se tako zapuštene parcele koje su obrasle u travu i korov dovesti u kulturu. Poljoprivrednici nam se uvijek mogu obratiti vezano za savjete i aktualne natječaje, mjere ruralnog razvoja“, ističe viša stručna savjetnica iz Poljoprivredno-savjetodavne službe Zrinka Favro.
Maja Zlokić održala je predavanje “Kako kreirati kvalitetnu marketinšku kampanju za poljoprivredni i ugostiteljski objekt”.
“Današnji turist traži bržu dostupnost informacija, personalizirani pristup i jedinstveni doživljaj. Prije dolaska u destinaciju najčešće je dobro informiran gdje dolazi, pretražuje pojmove lokalnih atrakcija, lokalne gastronomije i lokalnih proizvođača, zato je važno ulagati u marketing tj. znati kako prezentirati priču o svom objektu, izraditi kvalitetne fotografije, koristiti alate digitalne promocije i kanale prodaje”
Iz izlaganja sudionika radionice mogli smo vidjeti izvrsne i nagrađivane primjere ruralnog turizma i poduzetništva na području Vele Luke i otoka Korčule.
Biljana Milina, vlasnica konobe Mate iz Pupnata, ispričala nam je priču kako su od male otočke konobe izgradili pravi gastro brend, dobili Michelinovu preporuku, te privukli brojne poznate goste. U Konobi Mate tako možete uživati u klašunima, amoretima, cukarinima, hrostulama i rožati. Uz tradicionalne otočke delicije, Biljana se ne boji eksperimentirati s korčulanskim proizvodima poput mendula, bosiljka, naranči, smokava, ružinih latica, lovora, kadulje i mente. Također priprema i marmelade od netipičnih sastojaka poput ružinih latica, agruma i poma.
U Veloj Luci 2007. godine otvorena je konoba Gulin, savršen spoj rada vrijednih ljudskih ruku i prekrasne prirode i svega najboljeg iz obližnjeg mora i s kopna.
“Naša formula uspjeha je upotreba lokalnih namirnica i onog što se taj dan nabavi od mesara i ribara, ribu lovimo i sami, a maslinovo ulje i povrće su naši” kazao nam je Marin Miletić, iz konobe OPG-a Gulin, dobitnika prošlogodišnjeg Zlatnog suncokreta.
„Uljara Fanito osnovana je 2000. godine, posao je započeo moj otac, maslinar i uljar koji je nastavio tradiciju naših predaka uz, naravno, suvremenu tehnologiju i stručnu edukaciju. Dobili smo prvi na otoku oznaku izvornosti za naše extra djevičansko maslinovo ulje Torkul, naš zaštićeni brand. Tokom posljednih nekoliko godina, uskladili smo naše standarde sa svim potrebnim EU standardima. Budući da sam jedino dijete u obitelji bilo je logično da preuzmem obiteljski biznis što se i dogodilo” kazala je u svojoj prezentaciji vlasnica međunarodno nagrađene uljare Marija Žuvela.
” Iz izlaganja sudionika radionice mogli smo vidjeti izvrsne i nagrađivane primjere ruralnog turizma i poduzetništva na području Vele Luke. Na žalost, zajedničko tim primjerima jest to, da na svojem putu do uspjeha, nisu imali nikakvu ili tek zanemarivu podršku od strane Općine. Ništa neobično, s obzirom da Općina Vela Luka još uvijek nema Razvojnu agenciju koja bi pratila i pomagala lokalne OPG-ovce, poduzetnike u poslovnim aktivnostima i privlačenju sredstava iz EU fondova.” – kazala nam je organizatorica, predsjednica Odbora Maja Zlokić
Za usporedbu, susjedna Općina Blato i Grad Korčula imaju svoje razvojne agencije, Blaru d.o.o., osnovanu još 2017.g., odnosno Koru d.o.o., osnovanu 2013.g., koje svojim poljoprivrednicima, poduzetnicima, udrugama, pružaju usluge pisanja projekata i prijave na EU fondove i općenito svojim aktivnostima potiču razvoj poduzetništva na svojem području. Nadamo se da će ovakve građanske inicijative i uspješni poslovni primjeri iz našeg mjesta, potaknuti i našu Općinu, da konačno osnuje svoju razvojnu agenciju i pokrene dugo iščekivani Poduzetnički inkubator.
“Naše radionice omogućuju mještanima iznošenje ideja i izradu prijedloga za buduće sastanke i radionice. Sastavni dio radionice je DIGITALNA PLATFORMA , odnosno tehnološka podrška u suradnji sa RADIOM M Lokalno stanovništvo se može aktivno uključiti u rad ODBORA te razmjenjivati ideje, povezivati se, predlagati rješenja i inicijative” kazala je organizatorica
.
PAG OUTDOOR osvojio nagradu Simply the best u kategoriji novi projekti u turizmu!
Za inventivno i kreativno oblikovanje sadržaja namijenjenih aktivnom odmoru koji daju značajan doprinos kvaliteti i posebnosti cjelogodišnje turističke ponude otoka Paga, nagrada dodjeljena od strane Udruge hrvatskih putničkih agencija odlazi u ruke Turističkih zajednica otoka Paga!
Projekt je to koji posljednjih godinu dana intenzivno razvijaju jedinice lokalne samouprave i promoviraju otok Pag kao jedinstvenu destinaciju idealnu za aktivni odmor!
Nagrade za 2021.godinu dodjeljene su u sklopu 22. burze PUT održane u Crikvenici i Selcu, od 23.-25.11.2021.
“Veliko nam je zadovoljstvo primiti priznanje struke za ovako veliki i zahtjevan projekt otoka! No bez zajedničke sinergije i jedinstvene vizije svih dionika ne bi bilo moguće ostvariti sve naše definirane strateške programe, koji uključuju elemente održivog turizma i aktivnosti izvan glavne turističke sezone!
Nama je to još jedna u nizu potvrda uspješne suradnje i motiva za iduće zajedničke projekte” – zaključile su liderice TZ grada Novalje, TZ grada Paga i TZO Kolan.
Podsjetimo, otok Pag ovim projektom nadilazi administrativnu podjeljenost na 2 županije, 2 grada, 2 općine i 5 turističkih zajednica. Potpisanim sporazumom o udruživanju na projektu ujednačnog razvoja outdoor ponude od strane 5 turističkih zajednica (TZG Novalja, TZG Pag, TZO Kolan, TZO Povljana, TZM Stara Novalja), MINTS je prepoznalo vrijednost i kvalitetu projekta te financijski potpomoglo njegovu realizaciju.
Bravo za Pag Outdoor!
Projekt Pag Outdoor otkriva najbolju ponudu sadržaja aktivnog odmora
Na 22. poslovnoj turističkoj burzi „Put“, koja je od 23. do 25. studenoga održana u Selcu, dodijeljene su nagrade „Simply the Best“ u različitim kategorijama za 2020. i 2021. godinu. Predsjednik UHPA-e Tomislav Fain uručio je predsjednici Hrvatske udruge za turizam i ruralni razvoj „Klub članova Selo“ Dijani Katica nagradu u kategoriji OSOBA godine za dugogodišnji inovativan i kreativan doprinos realizacije niza projekata kojima je dala izuzetan doprinos razvoju i unapređenja kvalitete ruralnog turizma Hrvatske.
Veliko je to priznanje i za gospođu Katica i za Hrvatsku udrugu za turizam i ruralni razvoj „Klub članova Selo“, s obzirom da se radi o tradicionalnoj godišnjoj nagradi za kvalitetu, inventivnost i kreativnost u turizmu utemeljenoj još 2009. godine. Nagradu zajednički dodjeljuju UHPA – krovna udruga hrvatskih putničkih agencija i specijalizirani turistički magazin Way to Croatia, a za 2021. godinu dodijeljene su u sklopu 22. burze „Put“ i primilo ih je 38 osoba, tvrtki i institucija. Turistička burza „Put“ je najstariji hrvatski B2B turistički susret koji okuplja djelatnike iz agencijskog poslovanja, pružatelja turističkih usluga, hotelijerstva i restoraterstva te sustava turističkih zajednica.
– Posebno me razveselila nagrada koju mi je dodijelila struka te mi predstavlja dodatan poticaj za daljnji rad u turizmu. Iako je nagrada dodijeljena meni osobno, ona je pohvala i svim vrijednim ljudima koji uspješno razvijaju svoje ruralno-turističke poduzetničke projekte te mojim suradnicima bez kojih ne bi bilo ni dobrih rezultata. – rekla je dobitnica nagrade Dijana Katica.
Polako se bliži razdoblje slatkog iščekivanja Božića. Ugodno druženje uz zamamne mirise kuhanog vina i ukusnih i slasnih zalogajčića jamči uživanje i dobar provod za sve željne božićne čarolije kroz pregršt zabavnih i jedinstvenih manifestacija u blagdanskom ugođaju.
Za najmlađe je pripremljeno mnoštvo raznolikih događanja, a imaju čak i svoj Dječji tjedan pod nazivom „Dani radosti, igre i mira“ u organizaciji udruge Cjelovit život, koji počinje prigodno na blagdan svetoga Nikole te traje do blagdana svete Lucije. Muzej Cetinske krajine donosi nam izdanje zanimljive publikacije, te prigodno, uoči svete Lucije, običaje i tradiciju koja se veže uz njen blagdan. Nakon što su dobro ulaštili svoje čizmice, mališani će uživati (ali i nastupati) u igrokazima, glazbeno-plesnim točkama, izvedbama zborova! Turistička zajednica grada Sinja, u organizaciji s Udrugom Prokultura te u suradnji s Gradom Sinjem, Galerijom Sikirica i Kulturno umjetničkim središtem, postavlja izložbu fotografija „Anđeli“ čuvenog fotografa Ive Pervana.
Brojne vrijedne i aktivne udruge iz Sinja i Cetinske krajine pobrinule su se za niz zanimljivih manifestacija i akcija. Sinjani i njihovi gosti tako će moći uživati u koncertima Adastre, Piromana, Vokalnog ansambla Jedinstvo, Ane Malovan, Gradske glazbe i Mješovitog zbora grada Sinja, KUD-ova Osinium, Vrilo, ali i u Disku pod zvijezdama, te božićnoj reviji Sinjskih mažoretkinja. KUD Cetina vratit će nas duhom u prošlost svojim uprizorenjem Badnje večeri Cetinskog kraja, Sinjski ferali obradovati pozivom na večer poezije i proze uz glazbu i pole, a Sinjsko pučko kazalište pridonijeti će blagdanskom ugođaju prigodnim predstavama. Udruge SRMA i Sinjski ferali prigodno će ukrašavati grad. Hvalevrijedna humanitarna akcija Konjička karavana djeda Božićnjaka uveseliti će brojne mališane u ovo najčarobnije vrijeme. Uoči paljenja adventskih svijeća biti će organizirana hodočašća Stazom Gospi Sinjskoj od Dugopolja, Dicma do Sinja, a nakon svete mise u crkvi Čudotvorne Gospe Sinjske, hodočasnici će se pridružiti paljenju adventske svijeće. Po prvi put imati ćemo sajam gramofonskih ploča, te nakon dugo godina i klizalište.
Ispraćaj stare 2021. i doček nove 2022. započet će sa stilom:najmlađima će biti upriličen dječji doček nove godine u organizaciji Sinjskih ferala, uslijediti će prigodna podjela gastronomskih specijaliteta sinjskog kraja, a na koncu, oni malo stariji uživat će u ispraćaju stare i dočeku Nove godine.
Manifestacija Advent u Sinju održava se u organizaciji Grada Sinja, Turističke zajednice grada Sinja, Svetišta Čudotvorne Gospe Sinjske te mnogobrojnih institucija i udruga s područja sinjskog kraja.
Željno vas iščekujemo na sinjskom Adventu, ponesite samo dobru volju!
Program Adventa u Sinju, odvijati će se sukladnopreporukama Stožera civilne zaštite i važećim mjerama HZJZ.
Direktor Turističke zajednice Općine Bol Markito Marinković i Turistička zajednica općine Bol nagrađeni su za izvrsnost u realizaciji i prezentiranju turističke izvrsnosti Bola za 2021. godinu.
Koliko su važne izvrsnost i inovativnost pri komuniciranju destinacija prepoznao je žiri prestižnog međunarodnog filmskog festivala, koji se već dvadesetiosmi put sastaje uzastopno.
Posebni priznanje Interstas 2021.
U Solinu na 28. Međunarodnom festivalu turizma i turističkoga filma Interstas i 24. ITF’CRO dodijeljene su nagrade i priznanja za 2020. i 2021. godinu. Bolu su dodijeljene dvije nagrade, prva za posebno kreativna profesionalna postignuća te druga za izvrsnost u prezentaciji bogatstva turizma, tradicijskih vrijednosti i kulture Bola.
Priznanje višegodišnjemu direktoru TZ Bol Markitu Marinkoviću i TZO Bol
Direktor ureda Turističke zajednice u Bolu Markito Marinković za 2021. godinu primio je posebno priznanje “Za izvrsnost u realizaciji i prezentiranju turističke izvrsnosti Bola”. Turistička zajednica općine Bol dobila je nagradu za vrlo kreativna profesionalna postignuća i izvrsnost u prezentaciji bogatstva turizma, tradicijskih vrijednosti i kulture Bola.
Organizator je naveo u obrazloženju nagrade kako je ostvaren zapaženi doprinos ukupnosti turizma otoka Brača, ali i Županije Splitsko-dalmatinske, a time i Hrvatske u cijelosti. Posebno priznanje dodijeljeno je za filmove Iznajmljivači, Zmajeva špilja i Dominikanski samostan.
– Drago mi je što je i međunarodni žiri prepoznao vrijednost uključivanja lokalnih ljudi, kulturne baštine i tradicije u promociju Bola, jer upravo oni najbolje, s mnogo entuzijazma i ljubavi, predstavljaju mjesto u kojem žive. Ponosan sam što je turistička zajednica Općine Bol dobitnik ove prestižne međunarodne nagrade. – rekao je direktor Turističke zajednice Bola Markito Marinković.
Sjajno realizirane i prezentirane turističke izvrsnosti Bola
U obrazloženju nagrade napisano je sljedeće: — Potaknuti vašim zaslugama za nagradu GOLDEN INTERSTAS AWARD ‘2020, dodjeljenu TZ Općine Bol, i nagrađeni video/spot, te Vašom kreativnošću, organizacijskim sposobnostima i osobnim naporom u ovim kriznim vremenima zahvaćenim pandemijom COVID-19, sjajno realizirajući i prezentirajući turističke izvrsnosti Bola, toga dragulja, dragocjenoga lokaliteta na hrvatskomu Jadranu, s veličanstvenom plažom Zlatni rat, BoL, time i Vašemu doprinosu uspješnosti ovogodišnje turističke sezone, kako na lokalnoj, tako i na nacionalnoj razini.
ODLIČNE TURISTIČKE BROJKE U 2021.
Bol, kao višestruki hrvatski turistički šampion i ove godine slavi vrlo dobru sezonu. U prvih deset mjeseci 2021., ostvareno je 74.000 dolazaka (ili 70% ostvarenih dolazaka iz 2019.) i 430.000 noćenja (ili 70% ostvarenih noćenja iz 2019.).
Ovo je samo jedan pokazatelj kako organiziranim turizmom može uspješno produžiti turistička sezonu, no poznavajući Bol i čelne ljude u turizmu Bola neće nas začuditi još inovativnih projekata i nagrada.
“U potrazi za Viverom”
Interpretatorica: Ivana Gospodnetić
Za mitsko biće koje se skriva po špiljama, znaju stanovnici mjesta Dol na Braču, a nazivaju ga Viver. Biće je to koje možete “pronaći’’ jedino u Dolu, a ako imate sreće čak čuti njegovo glasanje.
O SELU DOL:
Dol pripada nizu od dvanaest starih srednjovjekovnih naselja u unutrašnjosti otoka Brača, zaklonjen je na kraju duboke plodne doline, okružen visokim brdima na čijim su vrhovima srednjovjekovne crkvice, a u podnožju nepresušni izvori vode. Danas broji oko sto stanovnika, a na samom ulazu u ovo malo mjesto bez daha ostavljaju kuće tradicionalno pokrivene kamenim pločama, kao i brojne špilje od zrnatog kamena hrapoćuše koje su nekada bile ljudske nastambe, a danas skloništa za stoku, spremnici za ogrjevna drva, stanište golubova, sova, ali i vivera.
O ŠETNJI:
U interpretativnoj šetnji selom vodimo vas da upoznate mitsko biće koje se skriva u dolskim špiljama – Vivera. Jedan vodič utjeloviti će mnoge Doljane koji će vas povesti u prošlost Dola i u legende i vjerovanja njegovih stanovnika.
Priča o Petru Hektoroviću i starogorjskom Paprenjoku
Interpretatorica: Klaudija Gamulin
„Na Tvrdalju mom, koji me posvoji” započinje priča o životu slavnog renesansnog pjesnika i plemića Petra Hektorovića. Ona nam otkriva detalje prilika iz života hvarske sredine u 16.st te, kako je ispod grimiznog plašta ovog drugačijeg plemića, a opet pravog predstavnika renesanse, kucalo srce čovjeka koji je volio, razumio i cijenio ljude bez obzira na stalež i pripadnost.
Ova storytelling tura uključuje obilazak lokacija: Tvrdalj, Crkve Sv Roka i Crkve Sv Petra Mučenika.
Tvrdalj je prva lokacija obilaska pred kojom gosti dobivaju dojam veličine zdanja uz koju se nadovezuje priča o ništa manje slavnom pjesniku. Naš domaćin, dobri duh Tvrdalja, teleportira nas u oazu mira i tišine, kojim dominira pravi blješteći smaragdni ribnjak, uokviren kamenim arkadama i natpisima sa svake strane svijeta. Tamo gdje se pod odrinom nalazi kamena ovalna trpeza, slijedi interpretacija putopisnog spjeva RIBANJE I RIBARSKO PRIGOVARANJE. Na tom mjestu, pod odrinom i za kamenim ovalnim stolom, za vedrih je dana Hektorović primao prijatelje, te uživao s njima pjevajući bugarštice gosteći se starogradskim paprenjacima uz bićerin prošeka.
Paprenjaci su tradicijska slastica, koje još u 16. stoljeću spominje Petar Hektorović u svojem Ribanju i ribarskom prigovaranju, danas se pripremaju jedino na otoku Hvaru.
Crkva Sv Roka izgradio je i poklonio svome gradu i svojim pučanima u potrebi bez kojih ne bi dovršio svoju kamenu simfoniju, svoj Tvrdalj. Treća lokacija obilaska je crkva Sv Petra Mučenika, mjesto posljednjeg počivališta Petra Hektorovića i njegove majke Katarine. Nad glavnim vratima crkve je natpis o nemilim događajima 1571.g kada Turci napadaju sva veća mjesta otoka Hvara pa i Petrov Tvrdalj u Starom Gradu.
Komiško ribarska kulturna baština
Interpretatorica: Dora Čukušić
Crkva sv. Marije naziva se i Crkva Gospe Gusarice. Nalazi se na samoj plaži i građena je kroz 16. i 17. stoljeće, a veže se za gusarske legende i ribarsku baštinu Komiže, najstarijeg ribarskog mjesta na Jadranu.
Kroz povijest su se otočani borili s mnogim nedaćama uključujući i gusarske napade. Više je legendi o gusarima i podrijetlu imena ove crkve pa tako jedna legenda kaže da su gusari prilikom pljačke crkve oteli i sliku Djevice Marije, no nikako nisu mogli isploviti s njom nego tek kada su je izbacili iz broda.
Druga legenda pak kaže da su uspješno isplovili sa svim blagom, no uhvati ih teško nevrijeme i oni i blago se potopiše, a slika ispliva na žalo.
Što se izgradnje crkve tiče, i tu imamo više varijanti, tako se u jednom crkvenom spisu o narodnim kazivanjima navodi da je nekom čovjeku iz obitelji Ivčević triput u snu objavljeno da se slika Bogorodice nalazi negdje na obali i zatim ju je i pronašao u maloj špilji dok je ribario komiškom valom.
Po drugom kazivanju o izgradnji crkve, nekom ribaru ukaže se Bogorodica dok je lovio ribu i kaže mu neka pođe do župnika i kaže mu da joj izgradi kapelu. Župnik ribaru nikako nije vjerovao sve dok nije svojim očima pročitao čudesan Gospin natpis na ribarovim leđima i onda se založi da joj izgradi što ljepšu crkvu.
Hvarski biskup bulom izdanom u Zadru 1513. odobrio izgradnju ove crkve. Ribarski prihodi od ulova srdela, skuša, inćuna, lokardi i šnjura uzdržavali su bratovštinu, župnu crkvu sv. Nikole i crkvu Gospe Gusarice, a molitve upućene Bogorodici osigurale su im njenu zaštitu i blagoslov, vjeruju Komižani.
IZVOR VODE ISPOD CRKVE
Zahvaljujući specifičnoj geološkoj podlozi otok Vis ima svoju pitku vodu iz podzemlja i upravo ispod ove crkve nalazi se jedan od izvora vode koja kanalima ispod pločnika teče od središnjeg oltara do bunara ukrašenog reljefima biblijskih prizora u crkvenom dvorištu.
U organizaciji Croatia hot spots magazina & hotspots.net.hr portala u partnerstvu sa Turističkom zajednicom Splitsko – dalmatinske županije i Splitsko – dalmatinskom županijom – projektom ICT županija u Splitu u hotelu Briig održana je konferencija za privatne iznajmljivače i djelatnike u turizmu “DIGITALNE INOVACIJE U TURIZMU SPLITSKO DALMATINSKE ŽUPANIJE”
Konferencija je ukazala na trendove u turizmu uzrokovane COVID pandemijom, odgovorila na pitanja kako efektivno iskoristiti dostupnost novih medija, tehnologija, marketinških promocija i kanala u poslovanju i promociji objekta kako bismo se što kvalitetnije pozicionirali na turističkom tržištu te u konačnici ponudili savršenu uslugu turistima, i na taj način olakšali poslovanje vlastitog objekta.
Na konferenciji su sudjelovali digitalni i medijski eksperti, stručnjaci iz marketinškog sektora i tvrtke inovatori.
„Ovom konferencijom ukazali smo na potrebe „Turista novog vremena“ koji očekuje brzu dostupnost informacija, ponudu koja će biti krojena prema njegovim individualnim željama, predstavili nove digitalne platforme pomoću kojih privatni iznajmljivači ostvaruju veće popunjenosti uz niže provizije, jednostavnije pristupaju informacijama i omogućuju ostvarivanje dodatne zarade prodajom ostalih turističkih sadržaja u destinaciji, ponudili odgovore kako privući digitalne nomade u naš objekt, predstavili revoluciju Google poslovne lokacije, inovacije u sigurnosti objekta…“ – kazala nam je organizatorica konferencije i urednica Croatia Hot Spots magazina i hotspots.net.hr portala Maja Zlokić
“Tehnologija se iz dana u dan sve brže razvija i sigurno je da moramo pratiti i razvijati nove trendove kako bi bili brži, bolji i kvalitetniji od konkurencije. Turistička zajednica Splitsko – dalmatinske županije već dugi niz godina koristi digitalne tehnologije te razne oblike online marketinga u cilju što kvalitetnije prezentacije na svjetskim tržištima i povećanja broja gostiju. U pripremi je i Start up natječaj za inovacije u turizmu…. i u budućnosti ćemo što kvalitetnije razvijati i spajati tehnologiju i marketing, za koje smatramo da će pomoći u brendiranju Splitsko – dalmatinske županije kao jedne od vodećih turističkih destinacija i time omogućiti razvoj turizma i smanjenju sezonalnosti” kazao nam je direktor Turističke zajednice Splitsko – dalmatinske županije Joško Stella
“Nekada bi završetkom sezone praktički nestali stranci s naših ulica. Sada međutim, nije više tako, strance u našem gradu možemo vidjeti tijekom cijele godine. Zovemo ih digitalnim nomadima i expath-ovima i svakog dana sve više obogaćuju našu svakodnevnicu, prilika su za obostrane poslovne veze, kao i klijenti za cjelogodišnji boravak, najčešće odlične platežne moći. Prema istraživanju u protekloj godini Hrvatska se našla na drugom mjestu kao omiljena svjetska destinacija digitalnih nomada, odmah nakon Japana. Da bi od njih imali što više koristi treba dobro razumjeti tko su, što ovdje rade, kako žive i što im treba. ICT županija ih je jako svjesna i prilagođava svoje aktivnosti i njima” kazao nam je voditelj ICT županija – Damir Brčić
„U vrijeme pandemije svjedoci smo brojnim promjenama u komunikaciji, te navikama korisnika, današnji turisti traži brzu dostupnost informacija te očekuju iskustva koja potpuno odgovaraju njihovim osobnim preferencijama, od samog odredišta do vrste smještaja i uređenja prostora pa sve do aktivnosti kojima se žele baviti tijekom odmora. Covid pandemija uz dostupnost sadržaja na YouTube i ostalim platformama potaknula je ljude da razvijaju nove vještine, da se informiraju i steknu nova znanja – jedno od njih je i ulaganje u dionice, fondove i crypto valute“ – kazao nam je predstojnik Odsjeka za strateško komuniciranje na Fakultetu političkih znanosti u Zagrebu, Domagoj Bebić
U nastavku konferencije održana je prezentacija “Revolucije i evolucija Google poslovne lokacije za iznajmljivače“, koju je predstavio Denis Orlić iz Smokvina travela. ” Više od milijardu korisnika dnevno pretražuje Google Karte kako bi pronašli željene tvrtke ili lokacije, stoga lokalni SEO može uvelike utjecati na razvoj vašega poslovanja. U modernom dobu svaka bi tvrtka trebala biti objavljena na Google kartama jer je predviđeno da će se do 2022. godine količina prometa udeseterostručiti” – kazao je Denis Orlić
“Prateći tehnološke trendove i potrebe suvremenog putnika našim klijentima nastojimo ponuditi visoko kvalitetnu uslugu u što boljem omjeru vremena i novca. Litto platforma za registraciju i rezervaciju smještaja bit će dostupna svim zainteresiranim iznajmljivačima s ciljem ostvarivanja veće popunjenosti uz niže provizije, jednostavniji pristup informacijama i ostvarivanje dodatne zarade prodajom ostalih turističkih sadržaja u destinaciji” kazao nam je vlasnik Litto agency Antonio Perić
Ivana Živaljić, direktorica nagrađene hrvatske tvrtke Kristalna ideja, predstavila je uređaj „Itherapy “za filtraciju zraka u prostorijama. “iTherapy pročiščivač zraka spriječio je mnoge tvrtke i hotele od zatvaranja zbog samoizolacije i zaraze koronavirusom, trenutno je najnagrađivanija tehnologija pročišćavanja zraka na svijetu, i jedini takav uređaj sa svjetskom zlatnom medaljom za doprinos borbi protiv corone” – kazala je direktorica tvrtke.
Foto: Goran Dedić