Tag

Featured

Browsing

Piše: HotSpots gourmet bloger, Ela Vrsalović, konoba Bokuncin, Sutivan

Ljekovita svojstva jagode poznata su još od antičkih vremena.
Uvečer se počastite porcijom jagoda, i ujutro ćete se probuditi svježi, odmorni i puni energije
a da ne spominjemo da su uz to i niskokalorične te da smanjuju apetit i ubrzavaju
metabolizam.
Naravno ako ih jedete same, bez šećera i šlaga.
Naše jagode smo u ovom receptu ipak upakirali u kolač koji je više lijek za oči i dušu tzv “soul
food”.


Kora:
7 bjelanjaka miksati dok se ne učvrste (napola), tada dodati 400g kristal šećera i žlicu
alkoholnog octa i nastaviti miksati dok smjesa ne bude potpuno čvrsta.


Peći na 150 stupnjeva 30 min pa smanjiti temperaturu na 130 i peći još 30 min. Papir za
pećenje na kojem su se pekle kore skinuti tek kada iste budu potpuno hladne .

Krema:
Istući 7 žumanjaka sa 150g šećera dok ne “pobijele”, u to dodati 4 žlice škrobnog brašna,
400ml mlijeka, mirodije po želji (ja stavim vaniliju, ribanu koricu naranče i limuna i malo
konjaka) i kuhati na laganoj vatri dok se krema ne stisne. Kad se krema prohladi mikserom
umiješati 200g omekšalog maslaca i 2 pune žlice mascarponea te time namazati ohlađene
kore. Koru namazati kremom, poslagati red voća pa jos malo kreme i novu koru pa ponoviti
postupak.

Guštajte! 🙂

Pozdrav sa Brača od naše Ele!

Turistička zajednica Splitsko – dalmatinske županije lansirala je novi komunikacijski koncept – promotivni video naziva Central Dalmatia –  A Dream Waiting For You

Nakon mjeseci mirovanja i marketinške neaktivnosti Turistička zajednica Splitsko-dalmatinske županije pokrenula je promotivnu kampanju namjenjenu tržištima bližeg okruženja. Turistička zajednica Splitsko – dalmatinske županije strpljivo je čekala da se ostvare adekvatni uvjeti, odnosno da se proglasi povoljna epidemiološka situacija i krene s uspostavom turističkog prometa.

Najistaknutiji dio promotivne kampanje je novi video, lansiran prije nekoliko dana, usmjeren na ciljana europska tržišta, kojeg je Turistička zajednica Splitsko-dalmatinske županije osmislila za komunikaciju s milijunskim pratiteljima na društvenim mrežama Facebook, Instagram i Twitter te online platformama te predstavlja marketinški iskorak u vrijeme otvaranja granica i uspostave turističkog prometa na ovim područjima. S obzirom na okolnosti u svijetu zbog pandemije COVID-19 te gotovo potpunog zaustavljanja turističkih kretanja, ova kampanja dosadašnjim i budućim turistima žele skrenuti pažnju na ljepote Srednje Dalmacije, povoljnu epidemiološku situaciju u ovoj regiji i dostupnost putovanja.

Srednja Dalmacija i sva njena blaga, ljepote jezera, rijeka, mora, plaža, uvala, gradova, otoka spremno čekaju na svoje drage goste. Tu je, sigurna, očuvana, korona slobodna, puna  skrivenih ljepota, uvijek spremna na njihovo otkivanje svojim  dragim prijateljima i gostima. Ona je riznica osjećaja i skup sjećanja za one koji su je već upoznali u svojim druženjima.  

San je to koji čeka sve one što će je po prvi puta upoznati. Tu je, spremna za ponovno druženje, s pozivom za sve koji žele okusiti odmor, što im nikada neće izaći iz glave i srca. I zato zove sve željne istinske avanture na putovanje života, kako bi je upoznali kao najposebniju, najraznovrsniju auto-destinaciju. Što na svakom novom kutku, iza svakog zavoja ceste, nakon izlaska iz svakog tunela daje novu najljepšu razglednicu.

Turistička zajednica Splitsko-dalmatinske županije krenula je s promotivnim kampanjama usmjerenim prema tržištu Njemačke, Poljske, Slovačke, Češke, Slovenije, BiH i Austrije. I ovoga puta se okreće svim ljudima spremnim na iskorak u novu platformu turističke ponude.

One koja će im i u ovo postkoronsko vrijeme pružiti odmor kakav nikada zaboraviti neće. Predlaže im da posebitosti Srednje Dalmacije upoznaju kao auto destinaciju, koja im kao na dlanu ruke nudi niz raznovrsnih specifičnosti. Jer Srednja je Dalmacija više od turističke destinacije, ona je  osjećaj stopostotne slobode, u isto vrijeme i najljepše harmonije. To je područje u kojem svaki prijatelj i gost može osjetiti sva blaga sakupljena na jednom mjestu.

-Pažljivo pratimo situaciju na glavnim emitivnim tržištima Srednje Dalmacije, baš kao i hotelijeri, ugostitelji, turistički kampovi, vlasnici obiteljskog smještaja i nautike, čekajući dogovor epidemiološke i turističke struke kojim bi se trebala omogućiti zaštita zdravlja ljudi i realizacija ljetnog dijela ove turističke godine. No, u međuvremenu, unatoč skromnim sredstvima s kojima TZ županije u ovim okolnostima raspolaže, pripremili smo promotivne kampanje usmjerene na naša tradicionalna tržišta Njemačke, Poljske, Slovačke, Češke, Slovenije, BiH i Austrije. Kroz njih ćemo Srednju Dalmaciju dodatno promovirati kao autodestinaciju. Najistaknutiji dio promotivne kampanje je novi video koji je lansiran prije nekoliko dana koji je usmjeren na ciljana europska tržišta te predstavlja jedan marketinški iskorak u vrijeme otvaranja granica i uspostave turističkog prometa na ovim područjima.  – veli Joško Stella, direktor TZ Splitsko-dalmatinske županije.

Jer s ovim načinom njenog upoznavanja svaki novi i stari gost u Srednjoj Dalmaciji ima prigodu upoznati svezu povijesti i sadašnjosti, gastronomije i adrenalina, zabave i odmora. Kroz auto ture dotaknut će se UNESCO-ovih gradova, Trogira i Splita, popit će kavu na trgu cara Dioklecijana, uživat će u najzdravijoj, mediteranskoj hrani na svijetu,  promatrat će kitesurfere na gradskim plažama.

Dignut će se u Zagoru, okušati pastrvu iz rijeke pečenu na gradelama, degustirat će domaće vrhunsko vino iz pomno čuvanih vinograda. Krenut će na jug, na glasovitu plažu u Bolu, na Zlatni rat, i svojim očima vidjeti jedinstveni svjetski fenomen koji se okreće kako vjetar puše.

Kupat će se u kristalno čistim uvalama, uživati u moru nikad prozirnijem, nikad mekšem, a onda će se opet vratiti na obalu. I vinuti se u omiška brda, kako bi s dlana uživao u vidikovcu, a u njegovom centru, u gradu u kojem su čast i slobodu čuvali glasoviti omiški Gusari.

Tu će prošetati kamenitim uličicama, pa krenut u pravcu Makarske rivijere, i  u vožnji samo birati na koju se plažu spustiti.  I osjetit će pritom nešto što nikada više izaći iz glave neće, netko toplinu duše i ljudi, netko osjećaj jedinstvene zabave, a svi uspomenu koja će vječno ostati u duši.

Jer kada te Srednja Dalmacija poziva u goste, tada će svaki onaj tko se tome odazove početi disati punim plućima. I zato dođi u Srednju Dalmaciju kako bi okusio sreću.

Više: dalmatia.hr

POSLOVANJE APARTMANA, HOTELA I UGOSTITELJSTVA U DOBA COVIDA 19

Na koji način čistiti apartmane, ugostiteljske objekte, kako ih pripremiti za dolazak gostiju, u današnje vrijeme predstavlja jedan od najvažniji segmenata poslovanja, jednako je važno kao i raditi na marketingu… ponudite gostima da bezbrižno uživaju u doživljaju i iskustvu putovanja u vrijeme pandemije.

Novi način života kojeg sada dijelimo s tihim, prikrivenim ali  svenazočnim COVID-19, sve nas je naveo na drugačiji pogled na higijenske standarde. Samim tim i doveo u razmišljanje o kvalitetnom, učinkovitom i certificiranom, te prvenstveno provjerenom sredstvu kojim ćemo postići sigurnost u našom privatnom i radnom  okružju.

Upravo u ovim trenucima sigurnost je najpotrebnija kako bi i nas same, ali i naše goste zaštitili od niti malo bezazlene korona ugroze. Uistinu, što se o koroni znade? I sami stručnjaci još otkivaju njene pute, sve načine prenošenja, života, opstojnosti na površinama. I uvijek, a čuli smo gotovo na svakodnevnoj razini od Kriznog stožera, zahtijevaju izražene i ponavljajuće higijenske postupke s ciljem eliminacije virusa iz naše blizine.

Mint, Rovinj – Nove cijene za 2020.

Pranje ruku i dezinfekcija su od imperativne i neizmjerne važnosti, tim više na prostorima nalik  hotelima, kafićima i restoranima u kojima se događa masovnost i fluktuacija gostiju. Upravo zato se tu još više mora povesti računa o uporabi najkvalitetnijih sredstava, koja na učinkoviti način pomažu u borbi s COVID-19.

Kako u moru sredstava koji se nude na tržištu, pronaći ono s najučinkovitijim načinom obrane?

No tu dolazimo i do najvažnijeg pitanja,  kako u moru sredstava koji se nude na tržištu, pronaći ono s najučinkovitijim načinom obrane? Informacija koja kola od uha do uha zlata je vrijedna, a kada je ona potencirana i mišljenjem relevantne struke, tada se takvom sredstvu mora obratiti sva pažnja.

Struka je odabrala SEPTO DEZ, liniju njihovih proizvoda, sredstava i opremu za učinkovitu dezinfekciju poslovnih objekata i zaštitu zaposlenika, koja objedinjuju sve tražene kriterije. Zahvaljujući svojoj strukturi i tehnologiji SEPTO DEZ linije ubijaju 99% bakterija i virusa (HBV, HIV, HCV, COVID-19, rotavirus, što je itekako važno za objekte u kojima se događa masovnost, nalik hotelima, ugostiteljskim objektima, kafićima. No ono što ih izdvaja je činjenica da su SEPTO DEZ sredstva odobrena od Ministarstva zdravstva i Europskog centra za kontrolu i prevenciju bolesti ECDC i WHO, te da im je proizvodnja i punjenje u Hrvatskoj.  

Mjere zaštite istaknute u oglašavanju objekta povećavaju šanse za booking

U svim objektima u hotelijerskom i turističkom sektoru važno je provoditi i poštivati opće mjere
sprječavanje prijenosa infekcija. Važno je navesti kako djelatnici poštuju opće mjere sprječavanja prijenosa infekcija. I obavezno izložiti u objektu sredstva dezinficijensa.

Mjere zaštite treba istaknuti u objektim ali i na booking platformama treba istaknuti kako smo ‘osigurani’ od ove virusne pošasti!

Sanitized Chic Loft Apartment with Views & Balcony - Apartmani s ...


Uz takve obavijesti i djelatnici i gosti osjećati će se sigurnije. Informiranje osoblja i opskrba zaštitnim materijalom doprinose organiziranim i mirnim postupcima, čime se sprječavaju situacije širenja panike. Pravilno planiranje, zajedno s učinkovitom prevencijom i informiranjem, osigurat će zdravlje posjetitelja i osoblja, ali i pravilno funkcioniranje objekta.

SEPTO DEZ – drugačiji pogled na higijenske standarde

Takvi dokazi kvalitete već su osigurali put k brojnim poslovnim subjektima. Lista korisnika je duga, a na njoj se, između ostalog, nalaze Domovi zdravlja, Grad Vrgorac, Algo Merkator d.o.o, Metro Croatia… U svojoj paleti SEPTO DEZ ima nekoliko certificiranih linija, počevši od SEPTO DEZ dezinfekcijske tekućine za podove, dezinfekcijskog sredstva i provjerenog algacida za sve vrste površina,  s pakiranjem  od 1 i 5 litara. Sastojci su provjereni i odobreni od strane Ministarstva zdravstva, i iznimno su učinkoviti u eliminaciji podova i ostalih površina i tvrdih površina s gljivicama i plijesni.

DEZINFEKCIJSKA KADICA SA SPUŽVOM | Global Distri

Radne površine su također ploha o kojoj treba itekako povesti računa, na što SEPTO SAN adekvatno odgovara dezinfekcijskom tekućinom za radne površine. I to počevši od one u kućanstvu do opreme, pribora u domaćinstvima, ugostiteljstvu, industriji, vozilima… I ovdje je riječ o sredstvima koja su provjerena i odobrena od strane Ministarstva zdravstva. Dolaze u pakiranju od 1 litre, i zahvaljujući svom kemijskom sastavu idealni su u razdobljima u kojima čistoća okoliša i dezinficiranost površina postaju svakodnevna realnost.

SEPTO HAND - tekućina za dezinfekciju ruku - Septodez ...

SEPTO HAND tekućina za dezinfekciju ruku je sredstvo potrebno za higijensku dezinfekciju ruku, s pakiranjima od 1 i 5 litara. Dezinfekcija ruku, potreba na koju nas od dolaska korona virusa stalno upozoravaju stručnjaci, je jedan od najvažnijih rituala kojima onemogućujemo direktan prijenos uzročnika bolesti na sluznice. Kao odgovor na takva traženja dolazi  SEPTO HAND  čiji su sastojci provjereni i odobreni od strane Ministarstva zdravstva. A ono što ga čini posebnim u odnosu na druga sredstva s tržišta je dodatak glicerina,  koji omekšava ruke i štiti ih od suhoće. Što uz miris, uz već postojeći osjećaj dodatne čistoće donosi i svježinu.  A kako svaka priča počinje od praga, tu je Dezinfekcijska barijera u obliku otirača za noge, točnije kadica sa spužvicom koja služi kao otirač za dezinfekciju obuće. I učinkovito, s 99,9 postotnom sigurnošću ubija bakterije i viruse.

SREDSTVO ZA DEZINFEKCIJU POVRŠINA SEPTODEZ | Global Distri

To je itekako bitno ne samo u učinkovitoj borbi s opakim virusom, već i u psihološkoj snazi koja daje dodatnu sigurnost u okruženju. Dimenzija kadice sa spužvom je 71x35cm, izrađena je u neutralnoj sivoj boji, od izdržljive plastike, a prednost joj je štos se spužva može prati u  perilici rublja na 30 stupnjeva.

S obzirom da će korona postati nepoželjni, ali i kontinuirani sudrug u našim životima još duže vrijeme, novi način ponašanja postaje naša nasušna svakodnevica. Olakšati je, a time i omogućiti miran boravak i san, te adekvatnu zaštitu, može se samo s dobrom organizacijom i sigurnošću. Upravo iz tog razloga dezinfekcija postaje  jedna od najbitnijih stavki u novom normalnom. Zato se zakažite na besplatnu prezentaciju  dezinfekcijskih sredstava za poslovne prostore, i sebi i svojim gostima omogućite svu potrebnu zaštitu.DEZINFEKCIJSKA KADICA SA SPUŽVOM | Global Distri

Zakažite BESPLATNU prezentaciju dezinfekcijskih sredstava za poslovne prostore!

Na koji način čistiti apartmane, ugostiteljske objekte, kako ih pripremiti za dolazak gostiju, u današnje vrijeme predstavlja jedan od najvažniji segmenata poslovanja, jednako je važno kao i raditi na marketingu, ponudite gostima da bezbrižno uživaju u doživljaju i iskustvu putovanja u vrijeme pandemije.

Treba imati na umu da će i kada ova pandemija završi, gostima i dalje u mislima i navici ostati ideja čistoće i higijene, kao i oprez pri socijaliziranju, odabiru objekta, druženju i slično.

Više: www.septodez.com

Korona pandemija je zaustavila svijet, dovela nove mjere ponašanja, do sada neviđen obrasce, distancirala je ljude, uvela nova pravila. Na nekoliko mjeseci je zaledila i brojne aktivnosti u Splitsko-dalmatinskoj županiji, na određeni način donoseći sa sobom i strepnju oko realizacije predstojeće turističke sezone. No okolnosti su se promijenile, na sreću, nabolje. Nakon nekoliko mjeseci zatvorenosti na brojnim razinama, izolacije koja nikome nije lako pala, stigle su nove ohrabrujuće vijesti o njenom povlačenju, o smanjenom broju novooboljelih.

Odmah je to iskristaliziralo i prioritetni zadatak TZ Splitsko-dalmatinske županije, pripremanje za očekivano otvaranje granica i turistički promet koji će se dogoditi makar i u smanjenom obujmu. U suradnji sa Stožerom civilne zaštite i lokalnom samoupravom gradova i općina, TZ Splitsko-dalmatinske županije podržala je i na vrijeme prionula u pripremu i definiranje konkretnih mjera načina korištenja plaža, trgova i drugih javnih površina. Kao budućih mjesta okupljanja gostiju.

 S brzim  definiranjem pravila u novom normalnom, u kojem vladaju i nove sigurnosne mjere, ova TZ je krenula  u stvaranje i novog standarda u turističkim uslugama. O ozbiljnosti kojoj je prionula svjedoči i to da se svi sudionici u lancu turističke djelatnosti već nalaze u posljednjoj fazi priprema poslovanja u novom normalnom. U novim, nikada do sada viđenim uvjetima rada,  koji su sa sobom donijeli i nove obrasce turističkog ponašanja. I uvijek, kao i u svim situacijama u razdoblju korona pandemije, u skladu s očekivanim uputama epidemiologa, s ciljem spremnog, promptnog i sigurnog otvaranja objekata. Samim tim i dočekivanja gostiju, kako domaćih, tako i stranih koji će očekuju nakon otvaranja granica.

Josko Stella - Croatian Hot Spots

U tijeku je priprema promotivnih kampanja koje će biti usmjerene tržišta Njemačke, Poljske, Slovačke, Češke, Slovenije, BiH i Austrije

-Pažljivo pratimo situaciju na glavnim emitivnim tržištima Srednje Dalmacije, baš kao i hotelijeri, ugostitelji, turistički kampovi, vlasnici obiteljskog smještaja i nautike, čekajući dogovor epidemiološke i turističke struke kojim bi se trebala omogućiti zaštita zdravlja ljudi i realizacija ljetnog dijela ove turističke godine. No, u međuvremenu, unatoč skromnim sredstvima s kojima TZ županije u ovim okolnostima raspolaže, u tijeku je priprema promotivnih kampanja koje će biti usmjerene na naša tradicionalna tržišta Njemačke, Poljske, Slovačke, Češke, Slovenije, BiH i Austrije na kojima ćemo Srednju Dalmaciju dodatno promovirati kao autodestinaciju – veli Joško Stella, direktor TZ Splitsko-dalmatinske županije.

Bitna karika u lancu pružanja turističke usluge u novim uvjetima je bliska suradnja  sa Stožerom civilne zaštite Splitsko – dalmatinske županije i jedinicama lokalne samouprave. Županijska TZ posebno tu navodi promptne i pravovremen mjere koje je nužno i potrebno na vrijeme definirati. Direktor  Stella posebno ističe mjere koje će se ticati načina korištenja plaža, trgova i drugih javnih površina. Upravo onih lokaliteta na kojima se očekuje okupljanje naših gostiju. Zašto nam je sve to nužno potrebno? Iz najvažnijeg razloga, zbog borbe za svakog gosta, posebice stranih koji će i u svojim zemljama biti strateški cilj njihovih turističkih i gospodarstvenih subjekata. Razlog je jasan, navodi se iz županijske TZ, u vremenu pred nama svaka će zemlja nastojati zadržati stanovnike u svojim granicama, na svojim odmorišnim destinacijama. I pritom će im davati brojne povlastice u nizu raznoraznih poticaja. Naročito će u tome biti agilne mediteranske zemlje, koje će svoje stanovnike dosjetljivim metodama pokušati gurati prema svojim plažama.

U takvoj konkurenciji koja je sada postigla i višu razinu zbog korona situacije, itekako je važno posvetiti se s još većom pažnjom svakom gostu. I to je upravo ta poanta, sukus, točka na i u mogućnostima koji nas mogu izdići u novom normalnom turističkom tržištu.  Upravo je to karta na koju treba igrati, poručuje direktor Joško Stella, navodeći kako je naša dužnost i obveza svakom gostu darovati povjerenje, pozvati ga da nam dođe u goste, okružiti ga pažnjom, ljubaznošću, domaćinstvom, širokom ponudom, kvalitetnom uslugom. I onim u ovom trenutku najvažnijim, osjećajem sigurnosti tako potrebnim u vremenima u kojima se nitko od nas ne osjeća sigurnim u onolikoj mjeri kao prije korona pandemije.

Nakon dvomjesečne stanke, Tvrđava Klis, jedna od najvažnijih i najljepših fortifikacijskih građevina u Europi, u subotu, 16. svibnja, ponovno se otvara za individualne posjetitelje, a velika novost je da će, uz postojeće sadržaje, vikendom nuditi i besplatne škole mačevanja i streličarstva koje organiziraju članovi povijesne postrojbe „Kliški uskoci“

Ulaznice za Tvrđavu do 1. srpnja prodaju se po cijeni od 40 kn te po 20 kn za djecu od 7 do 15 godina, dok je za najmlađe (do 7 godina) ulaz besplatan. Kupljena ulaznica, osim za obilazak tvrđave, vrijedi i za posjet Interpretacijskom centru koji se nalazi u podnožju, a u kojem se mogu doznati razne specifičnosti kliškog kraja, kao i njegova moderno ispričana stoljetna povijest te vrijedne informacije o turističkoj, eno-gastronomskoj i smještajnoj ponudi Klisa.

Na Tvrđavi Klis posjetitelji će odsad vikendom uživati u oživljenoj povijesti srednjeg vijeka iz razdoblja vladavine kneževske i kraljevske kuće Trpimirovića. Iz Udruge “Kliški uskoci” sve zainteresirane tijekom subote i nedjelje podučavat će vještinama povijesnih postrojbi kroz škole mačevanja i streličarstva.

Vrijeme bez posjetitelja smo iskoristili kako bismo unaprijedili postojeću usluge i sadržaje koje nudimo posjetiteljima, ali i kako bismo sanirali određene dijelove Tvrđave poput stepenica, zidova i ulaza. Tvrđava Klis najljepši je simbol Klisa te smo sretni što možemo njezino bogato kulturno nasljeđe  turistički valorizirati. Sadržajima poput škole mačevanja i streličarstva omogućujemo i zabavni sadržaj za posjetitelje, posebice za obitelji s djecom koje i inače biraju Klišku tvrđavu kada žele uživati u  mirnom obiteljskom izletu”, izjavio je Jakov Vetma, načelnik Općine Klis.

Uz edukativne i zabavne sadržaje, u obilasku Tvrđave Klis posjetitelji mogu vidjeti i Oprah kulu, najvažnije srednjovjekovno uporište tvrđave te Uskočku oružarnicu, nekadašnje spremište oružja u kojoj se posjetitelji mogu upoznati s izložbenom postavom oružja i odora koje su nekoć koristili kliški uskoci. Kao jedna od glavnih atrakcija ističe se Providurov stan ili Kneževa kuća, koji je građen sredinom 17. stoljeća. Podignut je na temeljima najstarijih zgrada iz razdoblja hrvatskih vladara i kasnijih kliških knezova, a tijekom kasnijih razdoblja u njemu je bilo smješteno zapovjedništvo tvrđave i inženjerija.

Posjet Tvrđavi Klis ne bi bio potpun bez obilaska Crkve sv. Vida, jedne od najljepših građevina u sklopu Tvrđave koja je posebna po tome što je jedan od rijetkih primjera islamske arhitekture na području Dalmacije.

Tvrđava Klis svjetsku je slavu stekla “ulogom” u  HBO-ovom serijalu “Igra prijestolja” koji se jednim dijelom snimao upravo u Klisu. Proteklih godina kliška tvrđava je postala iznimno popularna među stranim i domaćim turistima pa je tako u prošloj godini premašen broj od čak 100 000 tisuća posjetitelja.

Radno vrijeme Tvrđave Klis od 16. svibnja je svaki dan od 9 do 19 sati, a više detalja može se pronaći na službenoj stranici Tvrđave: https://www.tvrdavaklis.com/

Turistički vodiči Splita na znakovnom jeziku i 12 svjetskih jezika pozvali turiste da ostanu odgovorni kako bi se uskoro družili u Splitu

Treća faza otvaranja nakon strogog režima kojeg je izazvala pandemija korona virusa, za sve nas budi  optimizam.

U kriznoj situaciji optimizam su zadržali i turistički vodiči Splita iz Društva turističkih vodiča Split koji su, unatoč neizvjesnosti vlastitog poslovanja, u sklopu kampanje Turističke zajednice grada Splita  #TogetherInSplit poslali poruku zajedništva i to na znakovnom jeziku te čak 12 svjetskih jezika- engleskom, njemačkom, francuskom, talijanskom, španjolskom, norveškom, poljskom, ruskom, japanskom, kineskom, grčkom i portugalskom. Video porukom vodiči su pozvali turiste da ostanu odgovorni kako bi se što prije mogli družiti u Splitu i uživati u prirodnim i kulturnim ljepotama Splita.

Turistička zajednica grada Splita zahvalila je turističkim vodičima koji su godinama bili najbolji ambasadori turizma grada te informiranjem i pričanjem zanimljivih priča o Splitu pružili nezaboravno iskustvo brojnim turistima. Video poruku pogledajte na facebook stranici VisitSplit.

Unatoč besprijekornoj prirodnoj ljepoti i bogatoj povijesti, otok Hvar je često posjećen od turista i priznat kao jedno od top destinacija za ljetni odmor. No, ipak na otoku Hvaru se odvija prava mala gastro scena, a najčešće upotrebljavan sastojak na otoku Hvaru zasigurno je maslinovo ulje.

Rajski vrt Radojković | Dobrodošli u komadić Raja

Od davnina se na ovim prostorima formiraju tamnoljubičasti nasadi maslina i do sada ih nikada nije bilo više, proizvodeći renomirana ulja s najvišim priznanjima. Na otoku Hvaru postoji 220 000 stabala maslina, što samo za sebe govori da je otok Hvar izrastao u pravu malu maslinarsku otočnu regiju.

Najčešća sorta masline je oblica, sa zastupljenošću od 85%, slijedi lastovka, levatinka i nešto novije sorte lećino i pandolino. Više od 900 malih i velikih proizvođača govori o tradiciji njegovanja masline njezinih produkata. Stoga ne čudi da je svako jelo na otoku Hvaru poškropljeno ovim tekućim zlatom. 

NEW YORK OLIVE OIL COMPETITION 2018: Istarska ulja opet briljirala ...

Na ovogodišnjem natjecanju u New Yorku – NYIOOC, Hrvatski proizvođači maslinovog ulja pokupili su više zlatnih i srebrnih medalja nego igdje u svijetu.

Po broju medalja na ovogodišnjem natjecanju pobjednici su očekivano Italija i Španjolska. Od poslanih 60 uzoraka iz Hrvatske,  njih 34 osvojilo je zlatnu ili srebrnu nagradu, a postotak hrvatskih pobjednika na ovom natjecanju je 57%, što ga čini najvišim u svijetu.

Svjetsko natjecanje za maslinovo ulje NYIOOC najveće je i najprestižnije svjetsko natjecanje u maslinovom ulju. Godišnji popis dobitnika nagrada smatra se autoritativnim vodičem za najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja u godini.

Od 34 pobjednika u Hrvatskoj, njih 10% dolazi s otoka Hvara, i to: Božić uje, Eva Marija uje i Radojković uje.

1.         ULJARA BOŽIĆ – SVIRČE D.O.O

Božić ulje prožeto je tradicijom, marljivošću, ljubavlju i stručnošću njihove obitelji. Visoki standardi i strast prema hrani nadahnjuju nas za proizvodnju maslinovog ulja izvrsnog ukusa, napravljenog od samo najboljih sastojaka. Na ovogodišnjem natjecanju nagradu je odnijelo ulje Oblica kojeg odlikuje izrazita aroma i okus ploda masline. Ulje ima blago začinjen i gorak okus, s izrazitom intenzivnom slatkoćom.

2.         OPG ČURIN EVA MARIJA

Pobjedničko ulje Eva Marija, sorte levatinka ima srednji intenzitet i plodnost, s osjećajem zelene trave, jabuke i zelenog badema. Ulje se može pohvaliti i tragovima artičoka i cikorija, uz note crne paprike i aromatičnih biljaka poput ružmarina, kadulje, metvice. Gorčina je dobro definirana i oštrina je izrazita, a obje su vrlo uravnotežene. OPG Eva Marija Čurin nalazi se na istočnom dijelu otoka Hvara, u blizini mjesta Gdinj.

Rajski vrt Radojković | Proizvodi

3.         RAJSKI VRT – RADOJKOVIĆ 

 Rajski vrt stvoren je iz ljubavi, a ljubav je ono što želimo prožimati svaku kap maslinovog ulja koje potječe s našeg imanja. Proizvodnja se  nalazi  u Bogomolju, malom selu na istočnom dijelu otoka Hvara, daleko od gužve gomile ljetnih turista. Nagrađeno maslinovo ulje Levatinka dobiveno je isključivo od plodova sorte levantinka. Ova sorta daje vrhunsko ulje umjerene pikantnosti i mirisa svježe trave.

Prošla godina na otoku Hvaru je bila izrazito plodna, ne samo količinom proizvedenog ulja već I kvalitetom. Bravo za uljaru Božić, OPG Eva Marija i uljaru Radojković.

VODIČ ZA VAŠ ODMOR IZ SNOVA

Nakon mjeseci zatvorenosti i izolacije, ohrabrujuće vijesti o smanjenju broja novooboljelih na području Europe pa i Hrvatske te relaksirajućim mjerama koje se uvode, daju nadu da će se naša putovanja ipak dogoditi. 

Ukoliko ste odlučni u namjeri da ovo ljeto provedete u Hrvatskoj i tražite prijedloge koja mjesta posjetiti? Odlično, onda ste na pravom mjestu!

Srednja Dalmacija obiluje prirodnim atrakcijama, nestvarno lijepim pejzažima i mogućnostima odmora. Svojom dugačkom poviješću i pričama koje su se utkale u svaki kamen, idealna je destinacija za opuštanje, zabavu i aktivni odmor.

Fotografija Central Dalmatia.Foto: kayaking @boyanoo

U nekoliko slijedećih redaka predstavit ćemo najljepše tirkizne oaze Srednje Dalmacije. A njih zaista ima. Ipak, našu listu prijedloga odlučili smo ograničiti na nekoliko fenomenalnih mjesta, prirodnih atrakcija, najatraktivnijih uvala i plaža za posjetiti, koja će sigurno upotpuniti odlične dojmove sa ovogodišnjeg ljetovanja. Pa krenimo!

Fotografija Central Dalmatia.Zlatni rat, fotografija @julienduvalphoto

Zlatni rat, otok Brač

Jedna od najljepših plaža na svijetu, fascinantnog oblika, čiji “rog”se mijenja sukladno djelovanju vjetra i morskih struja. Okružena je kristalno čistim morem koje na svega 10-20 metara varira od tirkizno plave do tamno plave boje.

Fotografija Central Dalmatia.Zlatni rat, fotografija @ilonamarianesse

Fotografija Central Dalmatia.Plaže Makarske rivijere, fotografija @makarska.riviera.beaches 

Plaže Makarske rivijere


Dok se većina naših turističkih destinacija želi makar malo odmaknuti od sunca i mora kao osnovnog turističkog proizvoda, taj je „proizvod“ rijetko gdje primamljiv kao na – Makarskoj rivijeri. Čak 58 kilometara na kojima se ona prostire, obuhvatila su neke od najatraktivnijih čestica jadranske obale, na koje nije ostala imuna ni svjetska turistička javnost – naime, kako drugačije objasniti činjenicu da se ponekim mjestima na ovom području gosti vraćaju i po 30-40 godina, dok su same plaže, uz brojna priznanja struke, bacile na koljena i jedan inače poslovično suzdržani Forbes, ili pak medijske velikane poput The Huffington Post-a?

Fotografija Central Dalmatia.Plaže Makarske rivijere, Kraljev Gaj, Tučepi @vice.rudan.photography

Fotografija Central Dalmatia.Plaže Makarske rivijere, fotografija: @mindblowingtravels

Fotografija Central Dalmatia.Fotografija @timotej, otok Vis

Otok Vis

Nautičari ga obožavaju, pustolovi ne propuštaju, a gosti tek otkrivaju! Otok Vis, poznato je nautičko odredište, preporučamo posjet brodicama i jedrilicama kojima ćete sa morske strane moći zaviriti u baš svaki njegov kutak!

Fotografija Central Dalmatia.

Otok Vis, fotografija @julienduvalphoto

Biševo - Modra špilja - Turistička zajednica Splitsko-dalmatinske ...
Modra Špilja, Foto: Dalmatia.hr

Omiš, kanjon rijeke Cetine

Ovaj slikoviti grad, u kojem se spajaju rijeka, more i planine, koji kao da je isklesan u stijenama koje se moćno uzdižu iznad njega, u povijesti je ostao zabilježen kao grad gusara. Ova destinacija, danas se brendira kao pravo vrelo sportskog adrenalina. Smješten je na samom ulazu u kanjon rijeke Cetine ulazom u koji vas prate kilometri i kilometri čiste i netaknute prirode.

Fotografija Central Dalmatia.Omiš, fotografija @mar.tography

Fotografija: dalmatia.hr

Otok Šolta

Želite li doživjeti sjajno ronilačko iskustvo, upoznati tirkizni svijet, uistinu posebne uvale, te šarm autentičnog ribarskog mjesta, ovaj je otok kao stvoren za Vas! Nautičarima su na raspolaganju moderno opremljene marine, sidrišta i nautičke luke.

Fotografija Central Dalmatia.Šolta, Maslinica, fotografija @mar.tography

Fotografija Central Dalmatia.Stomorska, Šolta, @fifthstorey

Hvar, Pakleni otoci

Preko puta Splita, južno, nalazi se otok Hvar, kako ga zovu otok Sunca, i na njemu urbano središte kulture, grad Hvar, omiljeno odredište svjetskog jet seta. Pred Hvarom se prostire rasuta niska bisera, prekrasnog, svjetski poznatog otočja, takozvanih Paklenjaka koje čovjek jednom vidi i odmah se zaljubi.

Fotografija Central Dalmatia.Hvar, Pakleni otoci, Palmižana, fotografija: @ufukd_86

Fotografija Central Dalmatia.Pakleni otoci @timotej

Više pogledajte na linku: www.dalmatia.hr i facebook stranicu Central Dalmatia

Fotografija Central Dalmatia.Srednja Dalmacija, fotografija: @timotej

Vodeći njemački touroperatori, uključujuči i najveći TUI, zainteresirani su za realizaciju dijela sezone i u Hrvatskoj, koja je u Njemačkoj među destinacijama za koje bi se mogla obnoviti prodaja za ljeto, uključujući zrakoplovne aranžmane, doznaje se iz Hrvatske turističke zajednice.

Napominjući kako HTZ i njegovo njemačko predstavništva stalno i proaktivno komuniciraju s njemačkim tržištem i partnerima o mogućnostima suradnje te dolazaka njemačkih turista ovog ljeta u Hrvatsku, direktor HTZ-a Kristjan Staničić za Hinu kaže da Hrvatsku u komunikaciji prema vodećim medijima na tom tržištu spominju kao moguću destinaciju za ljetni odmor, prvenstveno zbog vrlo dobrih rezultata u sprječavanju širenja koronavirusa te kao destinaciju u koju se relativno brzo može stići automobilom.

Hrvatska ispunjava uvjete za prihvat turista

Osim za takva putovanja, postoji zanimanje i za “zračnim mostovima”, tj. dolascima turista zrakoplovima touroperatora i aviokompanija, no za bilo kakvu realizaciju partnerstva i putovanja iz Njemačke trebat će u toj zemlji prvo ukinuti upozorenja za putovanja u inozemstvo. To se očekuje sredinom lipnja, a po nekim informacijama za neke destinacije zrakoplovi bi mogli biti spremni i oko 10. lipnja, ali će sve ovisiti i o epidemiološkoj slici u Njemačkoj i zemljama gdje bi turisti putovali.

Slično je poručio, kako prenosi Staničić, i predsjednik Uprave TUI-ja Fritz Joussen, koji smatra da treba razlikovati destinacije s uvjetima za prihvat gostiju od onih koje su još uvijek van dosega i realizacije putovanja, pri čemu Hrvatsku označuje destinacijom koja ispunjava uvjete.

“Pretpostavke i interes TUI-ja i drugih njemačkih turoperatora za dolascima njemačkih turista u Hrvatsku svakako postoje, kao i da realiziraju dio sezone i minimiziraju vlastite gubitke. Interes je prisutan i kod individualnih njemačkih turista, s kojima također stalno komuniciramo putem mreža i predstavništava”, kaže Staničić.

No, kako će se, kada i kojim prijevozom moći realizirati ta putovanja još se pregovara, a kako će pojedine destinacije sigurno biti izvan dosega organiziranog turističkog prometa preko agencija i touroperatora, Staničić vjeruje da će biti dovoljno zrakoplovnih kapaciteta da se osiguraju charter letovi ili redovne aviolinije prema pojedinim destinacijama.

Ne iznoseći planove ulaganja u to tržište u novim okolnostima, Staničić podsjeća da već godinama HTZ surađuje s vodećim njemačkim touroperatorima i aviokompanijama (TUI, FTI, ID Riva, RSD, Eurowings, Condor i drugi), pa vjeruje da će dio projekata moći i sada s njima realizirati.

Promotivne kampanje u lipnju i srpnju pred početak školskih praznika

“Te kompanije cijelo vrijeme koriste i naše kominikacijske poruke, pa i novi koncept #CroatiaLongDistanceLove, a čim se stvore adekvatni uvjeti na tržištu Njemačke provest ćemo ciljanu online kampanju za pojedine skupine turista i stanovnike južnih njemačkih pokrajina. To planiramo pred početak njihovih školskih praznika, koji kreću krajem lipnja i krajem srpnja, ovisno o pojedinoj njemačkoj pokrajini”, otkriva Staničić.

Dodaje i da će u Njemačkoj, kao i drugim tržištima gdje planiraju provesti promotivne aktivnosti, svakako koristiti i trenutni imidž Hrvatske kao zdravstveno sigurne i ‘korona free’ zemlje.

Upitan za procjene i očekivanja s tog, za hrvatski turizam najvažnijeg tržišta, direktor HTZ-a smatra da bismo mogli ostvariti do 30 posto lanjskog rekordnog prometa, kada bi Nijemci nakon 14. lipnja do kada imaju ograničenja putovanja izvan zemlje opet mogli putovati u inozemstvo.

Uz Hrvatsku Nijemcima u fokusu još pet zemalja za putovanja

Sličan interes kao za Hrvatskom, TUI i drugi važniji njemački touroperatori trenutno pokazuju i za Grčku, Cipar, Portugal, Španjolsku i Austriju, čije vlade, prema informacijama iz njemačkh turističkih krugova, s njemačkom vladom pregovaraju o mogućnostima uspostave zračnih turističkih mostova nakon što Nijemcima bude dozvoljeno putovati.

Iz tih krugova tvrde i da to treba dogovarati odnosno ispregovarati na razini vlada, a hrvatski ministar turizma Gari Cappelli početkom ovog tjedna izjavio je da je Hrvatska počela s Njemačkom pregovore oko turizma. (Hina/FaH)

11. Svibnja, na dan početka provođenja treće faze popuštanja mjera restrikcija kada su ponovno počeli sa radom ugostiteljski objekti i tako naznačili početak ponovnog pokretanja turističkih aktivnosti, članovi vijeća Hrvatske turističke zajednice održali su putem video poziva 66. sjednicu Turističkog vijeća HTZ-a.

Na sjednici se razgovaralo o potrebnim predispozicijama za prihvat gostiju i oblikovanje turističke ponude u Hrvatskoj kao i o stanju na najvažnijim emitivnim tržištima vezano uz epidemiološku situaciju i mogući početak turističkih kretanja.

„Danas je započelo sa radom mnogo ugostiteljskih i smještajnih objekata u Hrvatskoj što je osnovni preduvjet za početak turističke aktivnosti. Drago mi je što smo u suradnji s epidemiolozima i strukovnim udrugama u turističkom sektoru zajednički pronašli najprihvatljivija rješenja i epidemiološke uvjete koje objekti trebaju poštivati u ovo doba „novog normalnog“ stanja. Sljedeći koraci u revitalizaciji turizma u Hrvatskoj odnose se na izradu međunarodnih procesa i otvaranja državnih granica za ulazak stranih gostiju. Za ostvarivanje tih koraka potrebna je uska suradnja s epidemiolozima i nastavak pozitivnih kretanja što se tiče broja oboljelih i izliječenih od koronavirusa. Nedavno smo u sklopu hrvatskog predsjedanja Vijećem Europske unije održali videokonferenciju ministara država članica Europske unije zaduženih za sektor turizma koju sam sazvao i naša je inicijativa, čiju realizaciju uskoro očekujemo, da se na razini EU uvede zajednički Protokol za putovanja s međusobno usklađenim propisima s time da se po potrebi pojedine zemlje dogovaraju bilateralno“, izjavio je ministar turizma i predsjednik Hrvatske turističke zajednice Gari Cappelli.

„Današnjim početkom treće faze relaksacije mjera u borbi protiv pandemije koronavirusa polako se stvaraju uvjeti za pokretanje turističkih tijekova. U kontaktu s našim najvećim inozemnim partnerima, agencijama i turoperatorima ohrabruju nas povratne informacije i rezultati pojedinih tržišnih istraživanja poput najnovijeg provedenog u Nizozemskoj prema kojem gotovo polovina Nizozemaca svoj čitavi ovogodišnji regres namjerava potrošiti na putovanja izvan zemlje. Također, najveći njemački turoperatori zainteresirani su za uspostavu redovnih i charter aviolinija kako bi maksimalno ublažili nastale gubitke, a komparativna prednost Hrvatske u tim procesima je imidž zdravstveno sigurne turističke destinacije“, izjavio je direktor HTZ-a Kristjan Staničić.

Podsjetimo, u dosadašnjem dijelu turističke godine ostvaren je pad turističkog prometa od 74 posto u dolascima i 66 posto u noćenjima u odnosu na prošlu, rekordnu turističku 2019. godinu, a sve uslijed ograničavanja kretanja i putovanja u svim zemljama svijeta uslijed pandemije koronavirusa. U Hrvatskoj se do kraja 2020. godine očekuje ostvarenje do 30 posto prošlogodišnjeg turističkog prometa.

Piše: HotSpots gourmet bloger, Ela Vrsalović, konoba Bokuncin, Sutivan

Bob je tradicionalna mediteranska namirnica koju krasi odličan nutritivni sastav i jedinstven okus. Zbog brojnih hranjivih sastojaka koje sadrži, blagotvorno djeluje na organizam. Može se kombinirati u raznim salatama, sa tjesteninom i njokima, možemo od njega raditi namaze, dodavati u mesna jela, mogućnosti su beskrajne. Bob je izvor vitamina B kompleksa, dijetalnih vlakana, proteina i željeza. U kombinaciji sa žitaricama, orašastim plodovima ili sjemenkama čini odličan sastav biljnih proteina.

RAVIOLI OD ŠKUTE U UMAKU OD BOBA

Tijesto za raviole napravimo od 200g brašna, 2 jaja i malo soli, razvaljamo na 2mm debljine i režemo u obliku pravokutnika. Veličinu određujete sami ovisno o tome volite li veće ili manje ravioli. Na sredinu svakog pravokutnika stavite žličicu nadjeva, premažete krajeve sa malo vode, preklopite (pazite da ne ostanu zračni džepići) te odrežete višak tijesta. Pripazite da se krajevi dobro zalijepe kako nadjev ne bi iscurio u kuhanju.

Nadjev za raviole napravimo od 250g škute, šake svježe ribanog parmezana, malo soli, papra i muškatnog oraščića.

Raviole kuhajte u ključaloj vodi desetak minuta.

Zrna boba skuhamo, procijedimo i zajedno sa kapulom i lukom zažutimo na maslinovom ulju, začinimo i grubo usitnimo vilicom. Dodamo raviolima i pospemo sa malo parmezana.

Guštajte! 🙂

Pozdrav sa Brača od naše Ele!

Kad se ublaže epidemiološke mjere na otoku Braču, budite među prvima koji će imati selfie sa djevojčicom i mačkom

Tek što je krenulo popuštanje mjera donesenih pred ugrozom od korona virusa, pojavilo se novo žarište baš na otoku Braču. Nadamo se da će situacija što prije poboljšati i da ćemo do ljeta zaboraviti ove dane opće blokade.
Prošlog tjedna se na stivanskoj rivi pojavila djevojčica koja je poželjela svojoj mački pokazati onu poznatu stivansku “mačku u kampanelu”.
To je ideja koja stoji iza skulpture “Djevojčica s mačkom” koju je uspješno oživotvorio akademski kipar Ante Strinić iz Splita.

Fotografija Sutivan.

Predviđeno je da djevojčica bude smještena na malom mostiću ispred povijesne kule, ali uskoro slijedi njegova sanacija i rekonstrukcija pa se Djevojčica s mačkom privremeno smjestila na obližnjoj klupi i odmah privukla pozornost i pozitivne komentare prolaznika.

Ovo je tek prva javna skulptura u nizu osmišljenom Konceptom postavljanja javne plastike u Općini Sutivan koji je odobren na općinskom Odboru za urbanizam i koji stvara okvir za promišljanje daljnjih intervencija u urbanom tkivu mjesta u vidu skulptura i umjetničkih instalacija.

Fotografija Sutivan.

Njihova je uloga osim estetike i interakcije s okolinom da gostima Sutivana omoguće uvid u baštinske i suvremene posebitosti mjesta a domaćem stanovništvu, posebno mladima, razviju osjećaj ponosa, pripadnosti i očuvanja tih vrijednosti.
Pozivamo vas da budete među prvima koji će imati selfie sa djevojčicom i mačkom, naravno kad se ublaže edpidemiološke mjere ograničenja kretanja i pristupa otoku.

www.visitsutivan.com

Za sve one željne romantike zalazak sunca u Novalji je zaista pravi doživljaj

Nakon mjeseci zatvorenosti i izolacije, ohrabrujuće vijesti o smanjenju broja novooboljelih na području Europe pa i Hrvatske te relaksirajućim mjerama koje se uvode, daju nadu da će se turistički promet dogoditi makar i u smanjenom obujmu. Kada se to dogodi, naše zvijezde turizma bit će spremne.

Kažu da je drugo ime za romantiku zalazak sunca. Alfred Hitchcock jednom je ustvrdio da Zadar ima najljepši zalazak sunca na svijetu, a svi znamo kako je slavni redatelj imao oko za dobar kadar.

Fotografija Visit Novalja.

Nedaleko od Zadra, smjestila se paška ljepotica Novalja. Ovaj mali gradić popularno je turističko odredište, gastro oaza i omiljeno okupljalište ljubitelja avanturističkih sportova. Specifičan krški krajolik i morska atmosfera sa dodirom eteričnosti, privlače posjetitelje iz cijelog svijeta.

Manje je poznato da upravo ovdje možete uživati u jednom od najljepših zalazaka sunca na Jadranu, s prekrasnim bojama zalazećeg sunca i neba koje je svake večeri iznova obojano drukčijim bojama.

U Novalji često možete sresti zaljubljene turiste kako “love” poneki zalazak sunca. Nerijetko čekaju satima da ovjekovječe nezaboravni doživljaj. Ti zalasci ih vežu za emotivne trenutke koje su doživjeli u Hrvatskoj.

Fotografija Visit Novalja.

Nebo puno boja idealna je kulisa za šetnje

Fotografija Visit Novalja.

U Novalji su prilično sigurni da se vidimo skoro… uz najljepši zalazak sunca…na najljepšim plažama, šetnicama, u ugostiteljskim objektima, u društvu najboljih domaćina.. ponovo zajedno u Novalji!

Više: visitnovalja.hr 
Foto: Tz Novalja

Bruxelles / Haag, 7. svibnja 2020.

Ususret proslavi Dana Europe 9. svibnja, Europska komisija i Europa Nostra ponosno objavljuju ovogodišnje pobjednike Nagrade europske baštine / Europa Nostra nagrade.

Najprestižnije europsko priznanje u području, baštine dodijeljeno je 21 projektu iz 15 zemalja (za punu listu vidi dolje). Među ovogodišnjim pobjednicima u kategoriji konzervacija je i Hvarski Arsenal.

Ljubitelji baštine i podržavatelji iz cijele Europe i ostatka svijeta sada mogu glasati i online za Public Choice Award / Nagradu publike i tako pružiti potporu vlastitoj ili drugoj europskoj zemlji. U vremenima izolacije i društvenog distanciranja, Europska Komisija i Europa Nostra nastoje potaknuti širok broj ljudi u otkrivanju nagrađenih dostignuća, te glasovanju za njima omiljena 3 projekta. Pobjednik Public Choice Award / Nagrada publike bit će proglašen nakon ljeta. Pobjednici glavnih nagrada (Grand Prix), s pripadajućim novčanim nagradoma od 10.000 Eura, biti će proglašeni istom prigodom.

„COVID-19 kriza jasno je odredila koliko su kultura i kulturna baština potrebni ljudima i zajednicama diljem Europe. U trenutku kada stotine milijuna Europljana ostaju fizički razdvojene, naša kulturna baština nastavlja, više nego ikad, okupljati ljude. Ovogodišnji dobitnici nagrada Nagrade europske baštine / Europa Nostra Awards nadahnjuju i snažni su primjeri koji uistinu doprinose bliskijoj, ujedinjenijoj i otpornijoj Europi “, poručila je Mariya Gabriel, povjerenica Europske Komisije za inovacije, istraživanja, kulturu, obrazovanje i mlade.

„U ovim izazovnim vremenima, naši dobitnici nagrada sa svojim uspješnim pričama o tome kako se nevolja može prevladati stručnošću, predanošću i timskim radom pravi su glasnici nade. Ovi uzorni, nagrađeni projekti pokazuju da je kulturna baština vitalna za naš mentalni i fizički oporavak od traume koju uzrokuje pandemija. Naša zajednička baština i njeni skrbnici mogu doprinijeti na mnogo načina: od stvaranja dostupnog kulturnog sadržaja kreativnim digitalnim rješenjima do poduzimanja konkretnih radova na obnovi i rehabilitaciji kao činu društvenog i ekonomskog preporoda naših gradova i sela “, izjavio je Hermann Parzinger, izvršni predsjednik Europe Nostre.

Nagrade Europske baštine / Europa Nostra Awards pokrenula je Europska komisija 2002. godine, a od tada ih vodi Europa Nostra – europski glas civilnog društva za očuvanje kulturne baštine. Nagradni program ima potporu programa Kreativna Europa Europske Unije.

Dobitnike nagrada izabrali su neovisni žiriji sastavljeni od stručnjaka za baštinu iz cijele Europe, nakon detaljne procjene kandidatura koje su podnijele organizacije i pojedinci iz 30 europskih država. Ocjenjivački sud odlučio je dodijeliti i tri nagrade Europa Nostra za zapažena dostignuća iz europskih zemalja koje nisu sudjelovale u programu EU Kreativa Europa, a to su Švicarska i Turska.

U 2020. godini bit će dodijeljene i dvije nove posebne nagrade ILUCIDARE pristiglim prijavama na Europske nagrade za baštinu / Europa Nostra Awards. ILUCIDARE specijalne nagrade bit će objavljene 28. svibnja. ILUCIDARE je projekt koji financira program Horizon 2020, s ciljem uspostave međunarodne mreže koja promiče baštinu kao izvor inovacija i međunarodnih odnosa.

Nagrađeni 2020

Kategorija Zaštita baštine

Rubens’ Garden Screen and Garden Pavilion, Antwerp, BELGIJA

Hvar’s Arsenal, HRVATSKA

Epitaphs of the University Church of Leipzig, NJEMAČKA

The Museum of Fine Arts, Budimpešta, MAĐARSKA

Basilica of Santa Maria di Collemaggio, L’Aquila, ITALIJA

LocHal, Tilburg, NIZOZEMSKA

Subterranean Caves and Wineries of El Cotarro, province of Burgos, ŠPANJOLSKA

The Iron Bridge, Shropshire, UJEDINJENO KRALJEVSTVO

Kategorija Istraživanje

Tramontana Network III, FRANCUSKA/ITALIJA/POLJSKA/PORTUGAL/ŠPANJOLSKA

Turin Papyrus Online Platform (TPOP), ITALIJA

Scanning for Syria, NIZOZEMSKA

Kategorija Predana služba

Mr. Don Duco, NIZOZEMSKA

Kategorija Edukacija, usavršavanje i podizanje svijesti

Cross-border Collaboration for European Classical Music, ČEŠKA

Arolsen Archives Online, NJEMAČKA

The Secret Life of a Palace, Gödöllő, MAĐARSKA

Uccu Roma Informal Educational Foundation, MAĐARSKA

Auschwitz. Not long ago. Not far away, POLJSKA/ŠPANJOLSKA

The Ambulance for Monuments, RUMUNJSKA

Nagrada Europa Nostra također će biti dodijeljena dvama značajnim dostignućima u baštini iz europskih zemalja koje ne sudjeluju u programu EU Kreativna Europa.

Kategorija Zaštita baštine

Manor Farm of Bois de Chênes, ŠVICARSKA

Kategorija Predana služba

Société de Lecture, Ženeva, ŠVICARSKA

Kategorija Edukacija, usavršavanje i podizanje svijesti

SARAT – Safeguarding Archaeological Assets of Turkey, TURSKA

Hvarski Arsenal

Zgrada Arsenala, smještena u centru grada Hvara, najvažnije luke otoka, pažljivo je obnovljena i uspješno pretvorena u živo kulturno središte za posjetitelje i lokalnu zajednicu. Ministarstvo kulture Republike Hrvatske i Ministarstvo regionalnog razvoja i fondova Europske unije bili su partneri Gradu Hvaru u 30-godišnjem projektu obnove Hvarskog Arsenala. Projekt su financirali Grad Hvar, Ministarstvo kulture, Ministarstvo regionalnog razvoja i fondova Europske unije I Splitsko-dalmatinska županija, uz dodatna sredstva civilnih udruga i Europskog fonda za regionalni razvoj.

Gradnja srednjovjekovnog Arsenala započela je u 13. stoljeću. Arheološki nalazi upućuju da se on koristio kao arsenal već od 3. – 4. stoljeća nove ere. Tek početkom 17. stoljeća zgrada je poprimila svoj današnji izgled, obuhvaćajući prostor za izradu, popravke i čuvanje brodica u prizemlju zgrade te kazalištem i spremištem koje je danas preuređeno u galeriju i povijesnu, tzv. kapetansku sobu, na prvom katu.

Izuzetno zahtjevan projekt revitalizacije Arsenala uključivao je tehničku dokumentaciju, istraživačke radove i konzervatorski elaborat (1989.-2005.); rekonstrukciju nosive konstrukcije (2005.-2009.); arheološka iskapanja (1994-1996. i 2014-2015.); fazu rekonstrukcije i obnove (2014.-2018.); i završne radove u unutrašnjosti zgrade, uključujući opremanje kazališta, galerije i kapetanske sobe (2018.-2019.).

Prostor u prizemlju zadržao je svoj izvorni oblik s prezentiranim kamenim zidovima i lukovima, dok suvremena višenamjenska oprema pruža građanima prostor održavanja širokog spektra kulturnih i društvenih događanja. Izvorne venecijanske drvene grede i danas se nalaze na stropu galerije na prvom katu, dok su druge originalne značajke zgrade, ponajviše freske i kazališne lože, sačuvane i restaurirane u njihovom izvornom izgledu.

Potrebne inovacije bitne za namjenu zgrade suvremeno su dizajnirane, time naglašavajući izvorni karakter zgrade. Ovi novi elementi ukomponirani u povijesne slojeve zgrade, uspješno su doveli do dramatičnog spoja starog i novog.

Žiri je primijetio da je „ovaj vrijedni projekt revitalizacije prilagodio vrlo značajnu zgradu modernim potrebama zajednice i dodao novu kulturnu dimenziju turizmu ovog područja. On predstavlja dugoročno nastojanje da se osigura očuvanje Arsenala kao mjesta visoke kulturne baštine. Stratifikacija zgrade iz 16. stoljeća i kasnijeg kazališta iz 18. stoljeća pravilno je prepoznata u konzervatorskim radovima. Ovakvi lokaliteti su dokaz duge povijesti međunarodne trgovine u Europi, a značajan je njihov smještaj u luci, gdje i danas igraju važnu ulogu kao mjesto povezivanja.”

O nagradi

Nagrade europske baštine / Europa Nostra nagrada

Europsku nagradu baštine / Europa Nostra nagradu pokrenula je Europska komisija 2002. godine i od tada je vodi Europa Nostra. Promoviraju i promiču najbolje primjere očuvanja baštine, istraživanje, upravljanje, volontiranje, obrazovanje i komunikaciju. Na taj način doprinose jačem javnom priznavanju kulturne baštine kao strateškog resursa za europsko gospodarstvo i društvo. Nagrade se financiraju iz EU programa Kreativna Europa.

Europska nagrada baštine / Europa Nostra nagrade ističu najbolje prakse, potiču prekograničnu razmjenu znanja i povezuju različite zainteresirane strane na šira umrežavanja. Nagrade donose velike dobitke pobjednicima, kao što su veća (inter)nacionalna vidljivost, dodatno financiranje i povećani broj posjetitelja. Osim toga, nagrade potiču bolje razumijevanje naše zajedničke baštine u široj javnosti. Nagrade su stoga ključni alat za promicanje višestruke vrijednosti europske kulturne i prirodne baštine.

U proteklih 18 godina, organizacije i pojedinci iz 39 zemalja podnijeli su ukupno 3.150 prijave za Nagrade. Što se tiče broja prijava po zemljama, Španjolska je prva na ljestvici, s 542 projekata, slijedi Italija, sa 318 prijava, i Ujedinjeno Kraljevstvo, s 308 prijava. U kategorijama, Konzervacija, očuvanje i zaštita baštine je imala najviše podnesaka (1,794), zatim slijedi Edukacija, usavršavanje i podizanje svijesti (601), Istraživanje (395) i, konačno, Predana služba baštini (360).

Od 2002. godine nezavisni stručni žiri nagradio je 533 projekata iz 34 zemlje. U skladu s brojem prijava, Španjolska je na vrhu popisa s 70 primljenih nagrada, Velika Britanija na drugom mjestu (62 nagrada) dok je Italija na trećem mjestu (47 nagrada). Što se tiče kategorija, u kategoriji Konzervacija, očuvanje i zaštita baštine najviše je dobitnika (300) nakon čega slijedi Edukacija, usavršavanje i podizanje svijesti (89), Predana služba baštini (78) i, na kraju, Istraživanje (66).

Ukupno je dodijeljeno 123 Grand Prix nagrada u iznosu od 10,000 € za istaknute inicijative za baštinu, odabrane među nagrađivanim projektima.

Europa Nostra

Europa Nostra je europski glas civilnog društva posvećenom očuvanju i promidžbi kulturne i prirodne baštine. Ta paneuropska federacija nevladinih udruga koje se bave baštinom koju podržava i široka mreža javnih tijela, privatnih tvrtki i pojedinaca pokriva više od 40 zemalja u Europi. Osnovana 1963. godine, danas je prepoznata kao najreprezentativnija mreža baštine u Europi.

Europa Nostra kampanje za spašavanje ugroženih europskih spomenika, lokaliteta i krajolika, posebno kroz program 7 najugroženijih potiču izvrsnost kroz Europsku nagradu baštine / Europa Nostra nagrade. Također pridonose formuliranju i provedbi europskih strategija i politika vezanih uz baštinu, kroz strukturirani dijalog s europskim institucijama i koordinaciju Europskog saveza za baštinu 3.3. Europa Nostra je bila jedna od inicijatora i važan partner iz civilnog društva u programu Europska godina kulturne baštine 2018

Kreativna Europa

Kreativna Europa je program EU-a koji podržava kulturne i kreativne sektore, omogućujući im da povećaju svoj doprinos zapošljavanju i rastu. S proračunom od 1,46 milijardi eura za razdoblje od 2014. do 2020. podržava organizacije u području baštine, izvedbenih umjetnosti, likovnih umjetnosti, interdisciplinarne umjetnosti, izdavaštva, filmova, televizije, glazbe i video igara, kao i desetaka tisuća umjetnika, kulturnih i audiovizualnih profesionalaca. Financiranje im omogućuje da djeluju u cijeloj Europi, da dopru do nove publike i razviju vještine potrebne u digitalnom dobu.